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“萬物皆可醋”的山西:老陳醋元宵走俏
2021年02月24日 10:15  來源:中國新聞網(wǎng)

  2月23日,元宵節(jié)將至,老陳醋元宵走俏市場。老陳醋元宵、老陳醋蛋糕、老陳醋冰淇淋……愛吃醋的山西人“萬物皆可醋”。山西人素有“老醯兒”之稱。民間有“老醯生性怪,無醋不吃菜”“有醋可吃糠,無醋肉不香”等關(guān)于山西人愛吃醋的諸多諺語。當日,山西老陳醋集團東湖醋園車間內(nèi),20余位工作人員正在加緊制作老陳醋元宵。該車間主任李丁香介紹,臨近元宵節(jié),老陳醋元宵訂單不斷增多。“老陳醋元宵推出十年來,從最初無人問津,到如今,日產(chǎn)量2600余斤,依然供不應求!眻D為工作人員制作元宵。 中新社記者 韋亮 攝

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分享編輯:王曉東