文昌市潭牛鎮(zhèn):推動(dòng)文昌雞由“小特產(chǎn)”轉(zhuǎn)向“大產(chǎn)業(yè)”
2023年10月20日 16:59 來(lái)源:文昌市融媒體中心

  文昌市潭牛鎮(zhèn):建設(shè)文昌雞屠宰廠(chǎng) 推動(dòng)文昌雞由“小特產(chǎn)”轉(zhuǎn)向“大產(chǎn)業(yè)”

  近年來(lái),文昌市潭牛鎮(zhèn)聚焦文昌雞特色產(chǎn)業(yè),不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條,持續(xù)提高文昌雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。今年,潭牛鎮(zhèn)又投資建設(shè)了文昌雞屠宰廠(chǎng),該項(xiàng)目將于10月底竣工,投產(chǎn)后將進(jìn)一步延伸潭牛文昌雞產(chǎn)業(yè)鏈,增加產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找妗?/p>

  在潭牛鎮(zhèn)文昌雞屠宰廠(chǎng),工人們正在安裝及調(diào)試設(shè)備,為項(xiàng)目竣工投產(chǎn)做好準(zhǔn)備。據(jù)介紹,為促進(jìn)文昌雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,由潭牛鎮(zhèn)中心村等10個(gè)村委會(huì)共同出資成立了村集體企業(yè)——文昌市潭源農(nóng)業(yè)有限公司,這也是在潭牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府直接領(lǐng)導(dǎo)下?tīng)款^發(fā)展文昌雞產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)扶持企業(yè)。潭牛鎮(zhèn)文昌雞屠宰廠(chǎng)項(xiàng)目由潭牛鎮(zhèn)政府和10個(gè)村委會(huì)共同出資建設(shè),占地10.78畝。分兩期推進(jìn),一號(hào)廠(chǎng)房擁有一條8小時(shí)屠宰能力為2萬(wàn)只雞的生產(chǎn)線(xiàn),計(jì)劃2023年10月底前投產(chǎn)運(yùn)營(yíng),可實(shí)現(xiàn)文昌雞一年初加工600萬(wàn)只、產(chǎn)值達(dá)1500萬(wàn)元。二期計(jì)劃建設(shè)文昌雞預(yù)制菜加工廠(chǎng)及附屬設(shè)施,擬投資資金1000萬(wàn)元引進(jìn)文昌雞加工后的保鮮設(shè)備、冷卻設(shè)備、預(yù)制菜加工、包裝設(shè)備等,進(jìn)一步延伸潭牛文昌雞產(chǎn)業(yè)鏈,增加產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找妗?/p>

  文昌市潭源農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)魏勇:“通過(guò)鎮(zhèn)政府利用壯大村集體經(jīng)濟(jì)資金350萬(wàn)元,鄉(xiāng)村銜接資金1100萬(wàn)元,成立了這個(gè)大型文昌雞屠宅場(chǎng),引進(jìn)自動(dòng)化、凈膛分割工序等環(huán)節(jié)的設(shè)備,項(xiàng)目將在今年10月底竣工,11月份投產(chǎn)。運(yùn)營(yíng)后,將進(jìn)一步推動(dòng)文昌雞產(chǎn)業(yè)鏈深加工的附加值和村集體經(jīng)濟(jì)收益,更快地促進(jìn)文昌雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展!

  據(jù)了解,潭牛全鎮(zhèn)共有文昌雞規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)212戶(hù),存欄量約200萬(wàn)只,年出欄量1500萬(wàn)只。其中,月平均出欄文昌雞60多萬(wàn)只,種雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)33戶(hù),年孵化種苗39600萬(wàn)只,蛋雞規(guī)模戶(hù)4戶(hù),蛋雞36萬(wàn)只,年產(chǎn)蛋8280萬(wàn)個(gè),全年文昌雞產(chǎn)值6.24億元,約帶動(dòng)就業(yè)勞動(dòng)力2790人。通過(guò)文昌雞屠宰加工相關(guān)產(chǎn)業(yè)等多產(chǎn)業(yè)形式打造,可輻射帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民200余人就業(yè),間接為約500個(gè)農(nóng)戶(hù)提供就業(yè)機(jī)會(huì),可使得農(nóng)民以“租金、股金、現(xiàn)金、薪金、獎(jiǎng)金”相結(jié)合的“五金”模式加入產(chǎn)業(yè)發(fā)展,可極大推動(dòng)文昌雞由“小特產(chǎn)”轉(zhuǎn)向“大產(chǎn)業(yè)”。

  春潤(rùn)大地文昌雞養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人林道冠:“潭牛鎮(zhèn)政府文昌雞屠宰場(chǎng)項(xiàng)目建好后,將推動(dòng)我們文昌雞進(jìn)一步發(fā)展,有效解決我們文昌雞在運(yùn)輸途中的損耗,保持我們文昌雞最新鮮的口感,讓我們文昌雞以最快的時(shí)間到達(dá)我們?nèi)珖?guó)各地的海南椰子雞餐廳!(記者:韓彩虹)

編輯:陳少婷