中新網(wǎng)海南新聞10月10日電(記者 王子謙) 第四屆世界食學論壇于10日在�？谂e辦。來自全球43個國家的政府官員、專家、學者以及食業(yè)者聚會一堂，研討可持續(xù)發(fā)展目標中食事問題的系統(tǒng)治理。

　　第四屆世界食學論壇的主題為可持續(xù)發(fā)展(SDG)中的食事問題系統(tǒng)治理，在主論壇之下還設置了多個分論壇，分別對在可持續(xù)發(fā)展視角下解決全球8億人的饑餓問題、解決全球30億人面臨的食品安全問題、延長全球80億人健康壽期，開展全球性的食學通識教育等展開深入研討。

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織原總干事、巴西零饑餓組織主席格瓦齊亞諾達席爾瓦贊揚了世界食學論壇為實現(xiàn)聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標所做的努力，強調食事問題的徹底解決，可以推動聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標進程，可以在全球范圍內(nèi)消滅貧窮。

　　世界食學論壇理事長、食學學科創(chuàng)建人、中國人民大學食政問題研究中心主任劉廣偉在主旨演講中，介紹了食學的基本理念和“大食物觀”“大食物系統(tǒng)”“大食物產(chǎn)業(yè)”的理念。他說，當今食事問題叢生的一個重要原因，就在于當今人類對食事問題認知的零散化和割裂化。食學以整體認知取代部分認知，將不完整的知識整合成一個整體體系，推動食事問題的整體解決，推動人類的可持續(xù)發(fā)展。

　　世界食學論壇是創(chuàng)建于2017年的高端國際對話平臺，致力于系統(tǒng)解決阻礙人類可持續(xù)發(fā)展的食事問題，迄今已在中國、日本、土耳其舉辦了三屆論壇以及峰會，產(chǎn)生了良好的反響。

　　在本屆論壇上還將對推動食學體系的建設與傳播、食學國際標準體系建立、構建世界食聯(lián)網(wǎng)平臺等進行了討論，并將發(fā)布推動2030年可持續(xù)發(fā)展目標落實的《海南島倡議》。

　　論壇由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、北京東方美食研究院主辦，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會承辦。(完)