一餅茶葉可買一輛寶馬？“炒茶”泡沫該戳破

　　■ 來論

　　“特效茶”“辦事茶”“金融茶”，“一片(餅)可以買一輛寶馬，一提可以在廣州買一套房”……

　　媒體對茶葉市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，打著各類名目的營銷亂象層出不窮。不少茶葉質(zhì)量難辨、價(jià)格混亂，動(dòng)輒標(biāo)價(jià)數(shù)十萬元甚至數(shù)百萬元。很多茶葉營銷已經(jīng)超越生活飲用品范疇，或欺詐消費(fèi)者，或潛藏腐敗風(fēng)險(xiǎn)，或變身金融產(chǎn)品制造圈錢騙局。

　　“炒茶”，在我們的語境下，至少有兩層含義。首先，當(dāng)然是本義，就是指加工意義上的炒茶、制茶；還有一種“炒”，則是“炒作”。乃至有說法稱，過去二三十年，資本已輪流轉(zhuǎn)把國內(nèi)茶葉都炒作了一遍。

　　媒體最新報(bào)道的“炒茶”亂象，就是指后者，它與過去多年來上演的“茶葉瘋狂”故事沒有什么本質(zhì)不同。

　　一再上演的瘋狂“炒茶”戲碼，絕大部分都是靠一系列人為因素的推波助瀾，它不僅傷害消費(fèi)者權(quán)益，也不利于茶產(chǎn)業(yè)本身的發(fā)展。

　　在炒作過程中，有的完全就是貼牌，拿普通茶葉以次充好，附上“大師”的簽名和照片，價(jià)格就翻了十幾倍；一些則是茶商以稀缺、獨(dú)特等為賣點(diǎn)，過度包裝、饑餓營銷、推高價(jià)格；還有的則借助畸形的送禮文化，成為行賄的重要禮品。更有甚者，在個(gè)別知名茶葉市場，衍生出“金融茶”模式，成為“擊鼓傳花”的游戲……

　　很明顯，上述茶葉炒作路徑，盡管方式有別，但都嚴(yán)重偏離了茶葉本身的價(jià)值。其不僅有違“茶葉是用來喝的”之本質(zhì)，也擾亂了茶葉市場的正常秩序。

　　當(dāng)務(wù)之急，就是從茶葉產(chǎn)地的政府，到茶企、經(jīng)銷商，都必須充分意識到“炒茶”對于整個(gè)行業(yè)帶來的危害。

　　任何一個(gè)行業(yè)如果完全被炒作所綁架，都不可能真正獲得健康發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)也不例外。這方面，茶葉產(chǎn)地政府尤其應(yīng)有長遠(yuǎn)眼光，有效擠壓茶葉生產(chǎn)、營銷的泡沫，引導(dǎo)企業(yè)將本地茶葉的真實(shí)生態(tài)，茶葉的真實(shí)價(jià)值講述給市場，而不是靠“講故事”來跟風(fēng)炒作。

　　此外，也要重視流通批發(fā)環(huán)節(jié)的規(guī)范，嚴(yán)厲打擊貼牌拼裝行為。只有多管齊下，斬?cái)喑醋髀窂�，才能讓茶葉市場告別務(wù)虛，回到“務(wù)實(shí)”的軌道上來。

　　□重舟(媒體人)