圖為活水鄉(xiāng)村民正在采摘柿子。　李樹鋒 攝

　　霜降摘柿子，立冬打軟棗。近日，位于太行山東麓的河北省邯鄲武安市活水鄉(xiāng)的一樹樹紅彤彤的柿子，猶如燈籠垂掛在枝頭，成為秋日里的盛景。此間村民，正忙著用傳統(tǒng)手工方式晾曬加工柿餅。

　　武安市因獨(dú)特的地勢(shì)和溫差，此間的特產(chǎn)柿子色亮味甜，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。目前，該市種植的柿子樹超過5萬株，分布在馬家莊鄉(xiāng)、活水鄉(xiāng)、管陶鄉(xiāng)、賀進(jìn)鎮(zhèn)等，僅活水鄉(xiāng)柿子樹就有2萬余株，年產(chǎn)量超300萬斤，從種植、加工到銷售，形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。