熊楚湘用煙將蜂桶里的蜜蜂熏出取蜜。鐘旭娟 攝
四川省瀘州市古藺縣彰德街道龍爪村是國家森林鄉(xiāng)村,轄區(qū)內(nèi)繁茂蒼綠的植被遍布山野,是四季流動的花海,與生俱來的生態(tài)優(yōu)勢,讓“隱居”在這里的中華蜜蜂四季追花、釀造甜蜜,成為了當?shù)厝罕妱?chuàng)收的“甜蜜事業(yè)”。
白露前夕,龍爪村村民熊楚湘翻巢、開蓋、取蜜……熊楚湘“收割”土蜂蜜的方法也很古老,他先把蜂桶蓋子拿下來,再用煙將蜂桶里的蜜蜂熏出,待蜜蜂差不多都出來聚在蜂桶口后,再用勺子將蜂蠟挖下來。據(jù)悉,龍爪蜜蜂是傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式,生存于原生態(tài)山野之中,蜜蜂采集深山里的上百種野山花釀造而成,釀蜜周期較長,一年只能取一次蜜,是蜜中極品,產(chǎn)量低,很難買到。