海南日報記者曾毓慧 通訊員梁如金 鐘起鑫
“你看看測糖儀，這個還青皮著就已含糖21度！你再多嘗幾口，口感沒得挑吧？”近日，在白沙黎族自治縣細水鄉(xiāng)坡生村，一株株呈旋疊狀簇生的鳳梨扎根在綿延的風化石坡地上，又迎來了豐收季，種植基地管護員王文隨手摘了一個青皮鳳梨切皮，挖出兩塊金黃剔透的果肉現(xiàn)場測糖，這一數(shù)值也讓前來裝車發(fā)貨的客商信服不已，連聲催促工人們加快篩檢、打包、裝車準備發(fā)貨。
在堅硬又貧瘠的風化石坡地上，種出這般清甜可口的鳳梨，其中有什么訣竅呢？趁著歇息片刻，王文摘下草帽再抹了抹額頭，擦拭下一大串汗珠后，開始講述這7年來歷經(jīng)的苦頭與心酸。
早些年，包括王文在內(nèi)，細水鄉(xiāng)有不少農(nóng)戶種植菠蘿類水果在白沙當?shù)匦∮忻麣�，奈何，因零散種植且欠缺“精品”，產(chǎn)品始終未能遠銷出這片山區(qū)，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值一直低效不起。為了打響“一鄉(xiāng)一品”品牌，自2016年起，細水鄉(xiāng)統(tǒng)籌安排產(chǎn)業(yè)幫扶資金，引進農(nóng)企聯(lián)手農(nóng)戶在坡生村騰出了800多畝坡地，用于規(guī)�；N植與菠蘿“近親”但更具市場優(yōu)勢的“臺農(nóng)16號”鳳梨。那一年，剛30歲出頭但已干慣了割膠農(nóng)活的王文鼓足勇氣“改行”，跟著農(nóng)企技術(shù)員學著種植管護鳳梨。
“改良風化石坡地，是挺費時、費力的，但也有優(yōu)勢�！蓖跷慕榻B，為了讓土壤增肥，他協(xié)同農(nóng)企技術(shù)人員多方搜集牛糞、羊糞混雜燒火灰漚制有機肥，并施加蚯蚓糞等，這著實多吃了不少“苦頭”。好在，鳳梨喜旱，而風化石土壤排水、滲水更快，不易積水傷根；而且，風化石土壤富含鈣、鉀等礦物質(zhì)微量元素，也讓第一批鳳梨長勢喜人，但結(jié)出的果子卻良莠不齊，一時也讓王文十分“心酸”不已。一輪刨根問底，他找出了問題所在——在鳳梨催花前后，要盡量減少或停止施肥，否則，長株越快但也容易傷果。
“別看它青皮，但一點不酸口；等到外皮微黃了，那真能讓你甜到心頭。”在一次次的挫敗與學習中，王文對管護鳳梨的技術(shù)也越來越有心得，這一基地產(chǎn)果的品相與口感也頗受市場青睞。而每到農(nóng)忙時節(jié)，他每天最多時得張羅著安排四五十名臨時工“各就各位”，干勁也越來越足。“畝產(chǎn)七八千斤不成問題，大多銷往浙江、江蘇和湖北等省市�！痹摶刎撠熑颂K劍能介紹，根據(jù)市場需求，基地分批催花掛果，也讓鳳梨產(chǎn)業(yè)效益逐年看好，預計今年將有260畝鳳梨掛果上市，商品果產(chǎn)量估測可達150萬斤，產(chǎn)值可觀。細水鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長李銘春介紹，經(jīng)統(tǒng)計，該鳳梨產(chǎn)業(yè)基地已累計分紅190余萬元，惠及4個行政村共計200余戶農(nóng)戶；其中，2022年，吸納村民務工大約4000余人次，累計發(fā)放工錢60余萬元，助農(nóng)務工增收明顯。
“家人也常來基地打零工，家里蓋了兩層小樓，也把兩個孩子供讀上大學了！”現(xiàn)今，王文每月除了能拿到4000多元工資外，還能參與鳳梨產(chǎn)業(yè)每輪收成的分紅，一家人的日子也過得越來越有甜頭。
