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知乎月餅吃了拉肚子?網(wǎng)友:謝邀變?yōu)a藥……
2021年09月10日 08:45 來源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)客戶端北京9月10日電 (記者 吳濤)知乎月餅吃出事了,不少知乎網(wǎng)友稱,吃了知乎送來的月餅出現(xiàn)腹瀉。

  隨后一些知乎大V回答知乎問題時(shí)稱,“瀉藥(謝邀),剛吃月餅,人在廁所!鄙踔劣兄蹙W(wǎng)友“以身試餅”,做了“開箱+試吃”視頻,科普為何知乎月餅吃后腹瀉。

知乎道歉。圖片來源:知乎截圖

  知乎道歉!中糧暫未回應(yīng)

  據(jù)知乎稱,臨近中秋,為答謝知友們的一路陪伴,知乎特地給長(zhǎng)期提供優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的知友們郵寄了定制月餅,不想?yún)s出現(xiàn)了部分知友腹瀉的情況。

  “此次月餅我們委托業(yè)內(nèi)口碑較好的成熟企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn),選擇了廠家提供的低糖配方。出廠產(chǎn)品經(jīng)過生產(chǎn)方和獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè),符合食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。但忽略了用來替代蔗糖的麥芽糖醇可能會(huì)導(dǎo)致一部分人不耐受,造成身體不適,這是我們的失誤。”知乎稱。

  據(jù)了解,知乎委托的生產(chǎn)企業(yè)為中糧。記者聯(lián)系了中糧方面相關(guān)工作人員,截至發(fā)稿時(shí),暫未收到回應(yīng)。

  知乎還表示,對(duì)于反饋問題的知友,已經(jīng)聯(lián)系并提供盡可能的補(bǔ)救與服務(wù),并召回所有月餅。對(duì)于已經(jīng)產(chǎn)生身體不適的朋友,會(huì)根據(jù)受影響用戶的反饋,知乎做相應(yīng)的妥善處理。但召回的月餅如何處理?截至發(fā)稿,知乎暫未回應(yīng)。

  知乎大V詳解知乎月餅吃后為啥腹瀉

  知乎月餅事件事件后,“如何看待此次知乎采購(gòu)的月餅導(dǎo)致腹瀉的事件?”沖上知乎熱榜第四。不少知乎大V回答:“瀉藥(謝邀),剛吃月餅,人在廁所!

知乎月餅事件登上知乎熱榜。知乎截圖

  于是,不少知乎大V開始科普糖醇不耐受;有的網(wǎng)友甚至把知乎月餅?zāi)萌プ隽宋⑸餀z測(cè),看是否菌落超標(biāo)。

  還有知乎大V收到知乎月餅但還沒來得及品嘗的網(wǎng)友做了“開箱+試吃”視頻,“不得不說這個(gè)月餅確實(shí)有點(diǎn)膩,吃了一半都有點(diǎn)吃不下去了,不過為了科學(xué)還是忍了!

  大多數(shù)知乎大V最后得出結(jié)論,“在知乎月餅配料表上,麥芽糖醇、山梨糖醇、赤蘚糖醇確實(shí)在配料表中頻繁出現(xiàn),而過多的糖醇類攝入,確實(shí)是會(huì)導(dǎo)致滲透性腹瀉的。這才是知乎月餅導(dǎo)致拉肚子的主要原因!

知乎大V做知乎月餅“開箱 試吃”視頻。知乎截圖

  “這種類型的腹瀉屬于一過性生理反應(yīng),也就是發(fā)生一次就過去了,雖然短暫的身體不適但是對(duì)健康人不會(huì)造成病理傷害,這與食品中細(xì)菌超標(biāo)導(dǎo)致的感染性腹瀉有根本性的區(qū)別。但如果腹瀉比較嚴(yán)重,還是應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。”不少知乎大V表示。

  知乎稱感謝用戶科普

  知乎稱,非常感謝知友們?cè)诔霈F(xiàn)問題后第一時(shí)間反饋,并自發(fā)用專業(yè)知識(shí)分析原因。感謝你們哪怕有“瀉藥”這個(gè)不好體驗(yàn),仍然專業(yè)、認(rèn)真地做糖醇不耐受的科普,“在未來的選品和采購(gòu)過程中,我們會(huì)執(zhí)行更嚴(yán)格更高的標(biāo)準(zhǔn),也邀請(qǐng)知友們參與到選品采購(gòu)和評(píng)測(cè)環(huán)節(jié)中!

部分網(wǎng)友評(píng)論。微博截圖

  網(wǎng)友稱,誰讓你們經(jīng)常說“謝邀”,求仁得仁。還有網(wǎng)友對(duì)此事表示擔(dān)心,“這家品牌的月餅是不是都不能吃了?”

  實(shí)際上,據(jù)多家媒體此前報(bào)道,原來就發(fā)生過多起消費(fèi)者吃“無糖月餅”后出現(xiàn)腹瀉情況。尤其是看到“無糖月餅”或“低糖月餅”就要小心了,因?yàn)楹苡锌赡芗尤肓恕按恰保簿褪怯名溠刻谴嫉却嬲崽,部分消費(fèi)者可能出現(xiàn)糖醇不耐受腹瀉情況。

  另外,月餅作為高油、高糖的食物,過量食用會(huì)導(dǎo)致一系列情況。有醫(yī)生建議,成年人一天食用月餅的量盡量不要超過一百克。除此以外,一些特殊人群,如糖尿病人、胃腸功能差的老年人、兒童應(yīng)盡量少吃。(完)

編輯:陳少婷