溪仔元宵花燈會。 海南日報記者 封爍 攝
樂城賽肥雞。 海南日報記者 宋國強(qiáng) 攝
留客村的蔡家大院。 海南日報記者 袁琛 攝
夕陽輕吻潭門港。(資料圖)
瓊海雜糧小吃。海南日報記者 張茂 攝
南洋咖啡。 海南日報記者 張杰 攝
瓊海的特色“公道餐”。海南日報記者 袁琛 攝
潭門游鯉魚燈。海南日報記者 袁琛 攝
文\海南日報記者 葉媛媛
上游莽莽蒼蒼，中下游柔若處子，出�？谔幉憠验煛Ｎ阌怪靡�，萬泉河是一條有魅力的河。
有人說，萬泉河如同一位未梳妝的少女，無須淡妝濃抹便能楚楚動人，也有人說，萬泉河水融江、河、湖、海于一體，無處不是歌，無處不是夢……作為瓊海的母親河，千百年來，人們不吝用各種詩詞佳句贊嘆萬泉河水的美。而作為一條文化之河，萬泉河不僅用它的美麗和神奇滋養(yǎng)著這方土地，更為瓊海這片熱土孕育出獨具特色的多元文化。
中原文化沿河深入腹地
瓊海中原文化的發(fā)源與移民潮密不可分�！度f泉河傳》一書中記載，早在漢代，就有漢人移民到萬泉河兩岸，他們和黎族人民一起不斷開拓了萬泉河文化。自那時起，萬泉河兩岸的村莊就受到了中原文化的熏陶。
這里說的中原文化，指的是以儒家思想為主體的中華傳統(tǒng)文化。即便幾千年來中原大地不斷改朝換代，海南島也隨著多次的移民潮融入過閩越、嶺南等地區(qū)文化，但博大精深的中原文化一直是萬泉河沿線地區(qū)的主流。時至今日，無論從民俗、宗教、語言、文學(xué)，還是飲食、服飾等方面，我們依舊能看到中原文化在瓊海的深深烙印。
“正月燈，二月軍，三月清明，四月八，五月雪，六月八、七月半、八月中秋……”以傳統(tǒng)節(jié)典為例，從早年間在民間流傳甚廣的這首民謠中不難看出瓊海習(xí)俗對中原文化傳統(tǒng)的承襲。
比如在春節(jié)，瓊海人會通過“鬧花燈”來祈求新的一年人丁興旺、闔家平安。每年的元宵節(jié)，瓊海城鄉(xiāng)都組織燈會，當(dāng)流光溢彩的燈車、獅隊和表演隊在大街上巡游時，總會吸引來大批市民和游客觀看，甚是熱鬧。
但瓊海文化也并非純粹的中原文化。同樣以過年為例，除了“鬧花燈”，瓊海人民還喜好“賽肥雞”。每年元宵節(jié)，博鰲鎮(zhèn)的樂城村都舉辦大規(guī)模的肥雞大賽，這項傳統(tǒng)自明代沿襲至今。
賽肥雞，顧名思義就是對肥雞進(jìn)行評比。每年正月十五一大早，各家都會帶著一只泛著油光、碩大無比的水煮雞去參賽，由大賽評委稱量評選。評比的內(nèi)容不光是雞的重量和肥瘦，還有雞的造型、烹飪的質(zhì)量。獲得肥雞大獎的人，說明其持家有道、養(yǎng)雞有方，更加受到鄉(xiāng)鄰的尊重。
中原文化對瓊海的影響，還可以從瓊海人留給大眾“尚美崇德”“謙和禮讓”的印象中體現(xiàn)。“吾邑青年大都渾樸寬厚、性著中和，且樂群善交、同聲相應(yīng)……”早在上世紀(jì)四十年代，瓊海人梁大鵬在《樂會為學(xué)府海同學(xué)錄序》中就記下了自己對瓊海青年溫文爾雅的印象。
對瓊海文化有著多年研究的瓊海人吳濟(jì)杉認(rèn)為，瓊海人的性格與萬泉河水也有著千絲萬縷的聯(lián)系。在他看來，每一條河流都有自己的個性。“如果說奔涌向前的黃河水磨礪了沿岸百姓不屈不撓的精神，那么萬泉河水的綿柔慢調(diào)，也同樣塑造了瓊海百姓溫和待人、謙和待物的性情�！�
源源不斷的萬泉河水，為瓊海帶來了源遠(yuǎn)流長的中原文化，但經(jīng)過漫長的發(fā)展與變遷，萬泉河兩岸的地域文化已經(jīng)日漸獨具特色、與眾不同。潺潺河水，不僅哺育了這方土地的百姓，更溫柔地浸潤著他們的個性。
河流奔海激發(fā)“闖海精神”
從地圖上看，萬泉河如同一位姑娘，一只手牽著山脈，一只手系著海洋。從地理角度上講，這已然決定了萬泉河文化里的海洋屬性，而這也塑造了瓊海歷史悠久的闖海文化。
瓊海人愛闖海，也敢闖海�！度f泉河傳》作者黎國器曾查找過大量史料，發(fā)現(xiàn)自古以來在南海諸島進(jìn)行漁業(yè)生產(chǎn)與海洋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最多的是海南島萬泉河下游地區(qū)的人，而其中瓊海潭門、博鰲漁民數(shù)量眾多。這里的漁民祖祖輩輩出海作業(yè)，用生命延續(xù)出南海的一條千年漁路，開拓并守衛(wèi)了一片偌大的中國疆海，也醞釀出瓊海人敢闖敢試、敢為人先的“闖海精神”。
108兄弟公信俗就是瓊海海洋文化的獨特體現(xiàn)。相傳，過去南海一帶海盜猖獗，經(jīng)常襲擊漁船，潭門108位漁民因此結(jié)拜為兄弟，他們立下生死與共的誓言，常常組成船隊一同出海。一次出海捕魚過程中，漁民們再次遇到了海盜。在危急關(guān)頭，大家將船緊緊連在一起，最終一起擊退了兇猛的海盜。從那以后，人們紛紛效仿108位兄弟的做法，一同出海抵御風(fēng)險。108兄弟公也成了漁民們團(tuán)結(jié)合作、共進(jìn)共退的精神象征。
后來有一年出海，108兄弟遇到了惡劣的天氣，由于天黑浪急，漁民們?nèi)勘淮蚍诤＠�，但即便如此，大家也沒有各自逃離，猛烈的風(fēng)暴讓108位兄弟最終全部遇難，但兄弟們之間的這份情誼令人銘記。為了紀(jì)念他們，潭門人建起了108兄弟公廟，每逢出海都會在港口前舉辦祭禮，為漁民祈福平安。
有史學(xué)專家認(rèn)為，悠久的海洋文化不僅激發(fā)了瓊海人骨子里的勇敢奮進(jìn)，也孕育了以紅色娘子軍為代表的紅色文化在此誕生。為何瓊崖武裝斗爭第一槍在瓊海打響？為何紅色娘子軍誕生于瓊海？細(xì)想一番，這些都與瓊海海洋文化中奮發(fā)自強(qiáng)、勇敢拼搏的精神關(guān)系密切。
南洋文化藏宅院
在過去，人們將去海外謀生稱為“去番”，去番的人被稱為“番客”或“南洋客”，也就是我們今天所說的華僑。
瓊海人“去番”的歷史至今已有上千年，最早可以追溯到唐代末期。為何他們要漂洋過海謀生？這和萬泉河的地理條件有很大的關(guān)系，但自然環(huán)境并非決定性因素�！董偤Ｊ腥A僑志》《瓊海華僑史》《瓊海文化述論》等書籍中都有提到，瓊海人向海外遷徙，大部分是由于經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)過重，或生活所迫，或賦役重壓，或天災(zāi)人禍，加上戰(zhàn)亂讓社會動蕩不安，難以在家鄉(xiāng)立足的窘境最終迫使人們移居海外。
番客們雖遠(yuǎn)涉重洋創(chuàng)業(yè)發(fā)展，但他們依舊心系故鄉(xiāng)，多年后紛紛將自己在外的所學(xué)所獲帶回故土，支援家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)、教育等事業(yè)發(fā)展，這也讓萬泉河文化多了一抹南洋文化的異域色彩。這些可從瓊海的沿襲至今的飲食文化和僑鄉(xiāng)民居中窺見一斑。
北仍村的草寮咖啡、萬泉河邊的原鄉(xiāng)人咖啡屋、中原的老南洋咖啡館……行走在如今的瓊海街頭，很難不被那一抹濃郁醇厚的“歌碧歐”香氣所吸引。
南洋人愛喝咖啡，因此咖啡文化也得以在瓊海落地生根�！董偤？h志》中記載：“清光緒三十四年(1908年)，華僑何麟書從馬來亞引進(jìn)咖啡種子，在境內(nèi)試種100畝，獲得成功�！睆哪菚r起，瓊海人喝咖啡的習(xí)慣就慢慢成了日常�？梢哉f，他們就是當(dāng)年最“潮”的一批時尚人士。
“落葉歸根”的傳統(tǒng)觀念，讓在外積累了一些財富的僑胞紛紛回鄉(xiāng)建房。他們受僑居國建筑風(fēng)格影響，在家鄉(xiāng)也建造出了獨特的僑鄉(xiāng)民居，其中最具代表性的莫過于被譽(yù)為“海南僑鄉(xiāng)第一宅”的蔡家大院。
始建于1935年的蔡家大院坐東南朝西北，宅院由前后兩個大屋和兩邊的一排橫屋組成，外面還有前墻后墻將其圍住，遠(yuǎn)觀猶如一座西方古堡，近看則更似東洋別墅，極具特色。其結(jié)構(gòu)呈中西合璧，里面有古錢幣圖案、古宮燈裝飾，也有古羅馬頭像雕塑；建筑材料有青磚壘筑，也有水泥澆灌；屋脊末端有瓊海當(dāng)?shù)孛窬拥奶厣卣�，也有伊斯蘭教的方圓圖案。單從設(shè)計理念上看，這棟大宅子就已經(jīng)別具一格，足以稱道。據(jù)說，由于設(shè)計合理、匠工精巧，蔡家大院屢次遇到臺風(fēng)也未損絲毫。
其實，無論是中原文化、海洋文化，還是南洋文化，都離不開萬泉河千百年來的滋養(yǎng)與哺育。得益于萬泉河這條悠久的歷史長河，多元的文化才得以在這里生根、茁壯。博大的萬泉河文化鑄就了瓊海人開放進(jìn)取、兼容并包的胸懷與氣魄，讓他們對外來事物兼收并蓄，萬泉河這條生生不息的文化之河，也讓今天的瓊海更富有歷史底蘊(yùn)，更加煥發(fā)出勃勃生機(jī)。
