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【解說(shuō)】在餐廳吃飯，遇到服務(wù)員不戴口罩就端菜上桌，您會(huì)不會(huì)感到不舒服、不自在？從2月1日起，福建餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩將成為法定義務(wù)。此前的1月21日，福建省十三屆人大常委會(huì)第二十五次會(huì)議表決通過(guò)《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》，該規(guī)定從2月1日起施行。這也是中國(guó)首個(gè)對(duì)餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的專(zhuān)項(xiàng)立法。當(dāng)天，記者走上福州街頭實(shí)地采訪。
【解說(shuō)】記者在福州市區(qū)達(dá)明路、省府路等多家餐飲店走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，大部分餐飲服務(wù)從業(yè)人員都能較為自覺(jué)佩戴口罩。來(lái)自河南的祁先生在省府路上經(jīng)營(yíng)著一家雞蛋灌餅小吃店。他告訴記者，從去年疫情暴發(fā)以來(lái)，工作期間，他和店內(nèi)的員工都按照規(guī)范佩戴口罩。
【同期】福州小吃業(yè)者 祁先生
現(xiàn)在疫情期間做一下防護(hù)措施挺好的，因?yàn)槲覀儗?duì)顧客也負(fù)責(zé)，顧客在外面，我們也做好防護(hù)，第一次應(yīng)該警告吧，如果說(shuō)一直有這樣的情況肯定是要處罰的，來(lái)維護(hù)這個(gè)法律的力度。
【解說(shuō)】采訪中，一些從業(yè)者表示，已通過(guò)多種渠道知曉該《規(guī)定》，也會(huì)更加注意衛(wèi)生防護(hù)。對(duì)于該《規(guī)定》，不少人均表示支持。
【同期】福州小吃業(yè)者 林女士
因?yàn)榉⻊?wù)行業(yè)嘛，這個(gè)還是挺衛(wèi)生的，我們都有戴的，因?yàn)槲覀儺吘故鞘称罚覀兌加写鳌?/p>
【同期】福州小吃業(yè)者 董女士
畢竟是做餐飲的嘛。戴口罩更衛(wèi)生健康一點(diǎn)，免得飛沫啊都會(huì)噴到客人，然后帽子口罩都是必備的。
【解說(shuō)】隨后，記者又來(lái)到了福州東百中心的地下商圈，這里的小吃門(mén)店眾多，人流量也不小。記者采訪發(fā)現(xiàn)，餐飲從業(yè)人員大多都能按規(guī)定佩戴口罩。
【同期】福州小吃業(yè)者 陳女士
口頭約定的話(huà)，大家可能隨口就忘了�，F(xiàn)在有法律的話(huà)，大家就會(huì)對(duì)這個(gè)更加認(rèn)真了呀，態(tài)度就不一樣了。
【解說(shuō)】記者注意到，《規(guī)定》明確從事加工制作、傳菜等直接接觸入口食品工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員，在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)規(guī)范佩戴清潔的口罩。餐飲經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)當(dāng)接受社會(huì)公眾、行業(yè)協(xié)會(huì)以及媒體輿論監(jiān)督。那么，餐飲服務(wù)從業(yè)人員未佩戴口罩將承擔(dān)什么樣的后果呢？《規(guī)定》明確從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令改正，拒不改正的，對(duì)個(gè)體工商戶(hù)處50元罰款，對(duì)其他餐飲經(jīng)營(yíng)主體處200元以上1000元以下罰款。對(duì)于該《規(guī)定》，市民則持歡迎態(tài)度。
【同期】福州市民 李先生
那肯定有這項(xiàng)法律出來(lái)肯定是好的，能控制好在傳播之前還是挺好的。
【同期】福州市民 倪女士
因?yàn)榫褪沁@樣子比較衛(wèi)生一些，因?yàn)橛行┠莻�(gè)餐飲人員不是會(huì)說(shuō)話(huà)嘛，就是唾液可能會(huì)通過(guò)空氣傳播到食物中，那如果戴口罩更讓我安心一些。
【解說(shuō)】據(jù)悉，該《規(guī)定》的出臺(tái)，將進(jìn)一步提升福建省餐飲服務(wù)衛(wèi)生水平，更好地保障消費(fèi)者身體健康和生命安全。
記者 吳晟煒 福建福州報(bào)道
