近日，海南省海口市瓊山區(qū)府城忠介路上的福地夜巷正式開街。在這條久負(fù)盛名、充滿文化氣息的商業(yè)老街上，129個(gè)文創(chuàng)、美食攤位匯集了海南“老字號(hào)”傳統(tǒng)美食，更有全國47個(gè)地方特色小吃、網(wǎng)紅甜品、潮品百貨，還有古風(fēng)音樂舞蹈表演，吸引不少市民游客前去“打卡”。
瓊山福地夜巷開街 “煙火味”十足
燈火璀璨的夜市里、琳瑯滿目的商品、各種特色美食、象征福氣的紅火祈福樹、熙熙攘攘的人流……從忠介路東邊入口開始，在霓虹燈閃爍的大福字招牌下，一輛輛可移動(dòng)的貨柜車、餐車從街東向西一直延伸到原有的福地美食街路口，與福地美食街連接成巷。各餐車和攤位整齊劃一擺放，卻又有各自的特色和裝飾，尤其是琳瑯滿目、百家百樣的美食和貨品擺放模式百花齊放，在各種彩燈裝飾下，如同串起來的璀璨寶石鏈，讓人目不暇接。
“這里很有煙火氣息，也特別熱鬧，什么美食都有，不忌東西南北口味。”“福地夜巷將傳統(tǒng)美食文化與現(xiàn)代商業(yè)交融，既接地氣又充滿了藝術(shù)氣息�！边@些都是福地夜巷開街當(dāng)日，記者從市民和游客口里聽到的贊聲。
入駐商戶信心滿滿、干勁十足
在福地美食街入口靠近大門的美食檔口，記者看到韋姐福鼎肉片的檔口內(nèi)，一位穿著紅衣服的中年大姐在忙碌中熟練地招呼顧客。一位中年男子站在檔口外，聲音洪亮，幫忙為大姐打下手。他叫曾林炎，來自福建。曾林炎說，福鼎肉片是福建的一種傳統(tǒng)小吃，檔口內(nèi)的韋姐就是他的愛人，兩人在福地美食街經(jīng)營(yíng)韋姐福鼎肉片檔口已經(jīng)有一段時(shí)間了�！拔颐刻煸缟�6點(diǎn)左右去市場(chǎng)挑選上好的黑豬后腿肉，回來后把肉打成肉泥，再做成肉片，用滾水煮熟盛出，配上各種調(diào)料。這樣的肉片肉質(zhì)鮮美、鮮味爽口，有嚼勁、口感好、好消化，男女老少都愛吃。”
曾林炎告訴記者，福地美食街現(xiàn)在每天人流量挺多，如今瓊山區(qū)又把忠介路和這里整合成福地夜巷，吸引更多人來消費(fèi)�！拔覍�(duì)在福地夜巷做生意充滿信心，我一定要在這里把韋姐福鼎肉片招牌打響，我憑的就是上好的食材和適合大眾的口味，我要讓顧客一想吃肉片就想到韋姐這個(gè)品牌�！痹盅渍f道。
重燃城市“煙火氣” 誠意十足
“煙火氣”的背后是人氣，是旺盛的商業(yè)氣，是城市的熱乎氣，意味著老百姓生活有滋有味更有福氣。
福地夜巷目前已吸引了上百家商戶入駐，商品品類超百種，臭豆腐、豬血腸、烤全羊、山東煎餅、水果撈、河南熱奶寶、老酸奶、拇指生煎包、毛蛋、海南冰激凌、涮烤海鮮、烤蠶蛹和面包蟲、臺(tái)灣小吃、泉州小吃、印度飛餅、府城燜面等南北美食小吃與各種潮品百貨融匯在一起，吸引了大量年輕人駐足消費(fèi)。
為重燃城市煙火氣息，全力激發(fā)消費(fèi)熱情，瓊山區(qū)商務(wù)局聯(lián)合�？谑猩虅�(wù)局在福地夜巷開街活動(dòng)期間將共計(jì)發(fā)放1萬張價(jià)值10萬元的云閃付消費(fèi)券，進(jìn)一步激發(fā)市民游客消費(fèi)熱情。
打造夜經(jīng)濟(jì)示范點(diǎn) 后勁十足
瓊山區(qū)商務(wù)局一級(jí)科員莊雪玉向記者介紹，福地夜巷開街后，同福地美食街連成一體，主打老街古風(fēng)特色，集商業(yè)、旅游、文化為一體，通過與原有業(yè)態(tài)相結(jié)合，探索培育新業(yè)態(tài)、新模式、新場(chǎng)景。
“忠介路作為一條古樸充滿文藝氣息的商業(yè)老街，是瓊山區(qū)歷史人文景點(diǎn)打造的重要板塊，更是夜間文旅消費(fèi)綜合體打造的示范點(diǎn)。福地夜巷是以打造集海南‘老字號(hào)美食’、網(wǎng)紅名優(yōu)餐飲小吃、各地特色風(fēng)味火鍋為一體的文化老街綜合經(jīng)濟(jì)體�！鼻f雪玉說，忠介路以及福地美食街目前共計(jì)129輛餐車。4月18日，火鍋一條街項(xiàng)目將啟動(dòng)，以助力府城片區(qū)商業(yè)升級(jí)。
隨著博鰲亞洲論壇2023年年會(huì)和第三屆中國國際消費(fèi)品博覽會(huì)即將在海南舉辦，在助推國際品牌加速落戶海南，促進(jìn)海外消費(fèi)回流和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的同時(shí)，也為�？谝菇�(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添了新動(dòng)能，福地夜巷將作為消博會(huì)期間府城夜游推薦景點(diǎn)亮相。
下一步，福地夜巷將堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的發(fā)展思路，進(jìn)一步提高服務(wù)意識(shí)，努力打造一流的商業(yè)文化老街，帶動(dòng)�？凇耙菇�(jīng)濟(jì)”發(fā)展。
