中新網(wǎng)海南新聞7月6日電(記者 王曉斌) “誰(shuí)是三亞食神”暨“尋鮮三亞”美食評(píng)選活動(dòng)6日上午啟動(dòng)，三亞將開展為期2個(gè)月的“誰(shuí)是三亞食神”暨“尋鮮三亞”美食評(píng)選活動(dòng)，以提升三亞餐飲行業(yè)的服務(wù)品質(zhì)，迎接暑期客流。

　　據(jù)了解，活動(dòng)期間主辦方將通過組織開展“大眾喜歡的餐廳”評(píng)選、“本地特色菜品”評(píng)選、“三亞國(guó)際特色菜系”評(píng)選、三亞國(guó)宴名廚評(píng)選、三亞食神比賽等活動(dòng)，挖掘三亞特色菜系，搭建三亞餐飲名廚食材數(shù)據(jù)庫(kù)，推動(dòng)三亞餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　作為中國(guó)唯一的熱帶海洋大省，海南憑借得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)和極具特色的少數(shù)民族風(fēng)情，形成了獨(dú)特的飲食文化。近年來，隨著“旅游+美食”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，美食餐飲行業(yè)成為三亞重要的對(duì)外宣傳窗口和靚麗名片，來三亞進(jìn)行豐富多樣的美食之旅，已經(jīng)成為不少游客的必選項(xiàng)。

　　“我們將充分發(fā)揮美食在旅游鏈上的催化作用，以美食帶動(dòng)旅游、以美食促進(jìn)消費(fèi)。同時(shí)借旅游復(fù)蘇之東風(fēng)，促進(jìn)旅游消費(fèi)回流，助推我市美食產(chǎn)業(yè)多渠道增收，整體提升暑期旅游市場(chǎng)消費(fèi)吸引力，助推旅游經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng)。”三亞市海鮮餐飲協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人說。

　　三亞市旅文局局長(zhǎng)陳震旻表示，當(dāng)前隨著疫情防控形勢(shì)趨于穩(wěn)定，三亞旅游復(fù)蘇情況持續(xù)向好，業(yè)界需創(chuàng)新旅游營(yíng)銷，豐富產(chǎn)品供給，強(qiáng)化行業(yè)自律，提升服務(wù)品質(zhì)，在旅游市場(chǎng)全面復(fù)蘇中搶占先機(jī)，為三亞國(guó)際旅游消費(fèi)中心建設(shè)貢獻(xiàn)力量。(完)