國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)火宮殿臭豆腐制作技藝便沿襲姜氏祖?zhèn)鳎缃褚延邪倌隁v史。時(shí)至今日，每當(dāng)夜幕降臨，長沙黃興路、坡子街、太平街等繁華地段人流如織，幾家臭豆腐店前總是排起長龍。臭豆腐，依然是長沙小吃“頭牌”。圖為即將出鍋的臭豆腐。 中新社記者 楊華峰 攝
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