本報(bào)3月12日訊(記者劉曉嬋)藍(lán)環(huán)章魚含有致命河豚毒素,食用會引發(fā)食物中毒,嚴(yán)重的情況下會致人死亡。為避免類似事件發(fā)生,省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示,消費(fèi)者在選購、食用章魚時(shí)需要仔細(xì)加以辨別,避免購買、誤食藍(lán)環(huán)章魚,引發(fā)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)了解,藍(lán)環(huán)章魚隸屬于章魚科,又稱藍(lán)圈章魚、豹紋章魚,因身上鮮艷的藍(lán)環(huán)而得名,是一種很小的章魚品種,臂跨不超過15厘米,體表為黃褐色,在我國東海以南、南海,包括北部灣都有它的蹤跡,在我省周圍海域也時(shí)有發(fā)現(xiàn)。藍(lán)環(huán)章魚是目前已知的最毒海洋生物之一,與箱型水母并稱為兩種最毒海洋生物,目前醫(yī)學(xué)上還沒有解毒的辦法加以預(yù)防。
省市場監(jiān)督管理局提示,因藍(lán)環(huán)章魚和普通章魚生存領(lǐng)域有重合,有被漁民誤捕的可能從而流入市場,在藍(lán)環(huán)章魚鮮活的時(shí)候其身上藍(lán)環(huán)或藍(lán)斑顏色較為鮮艷,死了以后因胴體色發(fā)暗而并不鮮亮,因此消費(fèi)者在選購、食用章魚時(shí)需要仔細(xì)加以辨別,避免購買、誤食藍(lán)環(huán)章魚,引發(fā)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。