本報(bào)記者 盧智子
今年24歲的小黎，春節(jié)長(zhǎng)假過(guò)后一直感覺(jué)關(guān)節(jié)疼痛，吃了藥也不管用。醫(yī)生診斷后告訴他，這是因?yàn)轱嬍巢蛔⒁庠斐傻耐达L(fēng)。
“節(jié)假日聚會(huì)多，美酒佳肴，稍不注意就會(huì)因吃喝不當(dāng)，引發(fā)痛風(fēng)。”解放軍總醫(yī)院海南醫(yī)院檢驗(yàn)科技師郇宇介紹，痛風(fēng)常發(fā)于45歲以上人群，但目前30歲人群也常見(jiàn)。嗜酒、高嘌呤飲食、吃肉、嗜甜者；久坐少動(dòng)、肥胖者；過(guò)度疲勞、應(yīng)酬多人群；具有痛風(fēng)家族史等人群尤其需要謹(jǐn)防痛風(fēng)。
有人常問(wèn)，為什么痛風(fēng)“偏愛(ài)”男性和絕經(jīng)期女性？郇宇介紹，因?yàn)榇萍に乜梢砸种仆达L(fēng)炎癥。這是否意味著直接注射雌激素會(huì)緩解痛風(fēng)？答案是不會(huì)。除了雌激素的含量外，雌雄激素的比例也要保持動(dòng)態(tài)平衡，才能抑制痛風(fēng)炎癥。這個(gè)平衡，是根據(jù)狀態(tài)、年齡、每日飲食等多重因素決定的。
郇宇介紹，痛風(fēng)是一種常見(jiàn)的代謝性疾病，主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛和炎癥。高尿酸血癥和痛風(fēng)的區(qū)別在于，是否疼痛，痛了叫痛風(fēng)，不痛的叫高尿酸血癥。
“痛風(fēng)不好惹，它是‘沉默殺手’，還可引發(fā)多種致命疾病。比如關(guān)節(jié)變形失功、尿毒癥、加重冠心病高血壓、誘發(fā)或加重糖尿病�！臂ㄓ钐嵝�，痛風(fēng)臨床特點(diǎn)為高尿酸血癥、反復(fù)發(fā)作的急性單一關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石形成、痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎等，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致關(guān)節(jié)活動(dòng)障礙和畸形，腎尿酸結(jié)石和(或)痛風(fēng)性腎實(shí)質(zhì)病變。
如果痛風(fēng)患者正在處于疼痛期，建議多吃西蘭花、胡蘿卜這些富含維C的蔬菜。高尿酸血癥顧名思義，就是身體里的尿酸太高了，在關(guān)節(jié)附近堆積，引起炎癥反應(yīng)，所以補(bǔ)充富含維C的食物，可以溶解這些尿酸，幫助患者排出體外。值得提醒的是，不建議使用維C泡騰片來(lái)替代維C食物，因?yàn)榫SC補(bǔ)劑吃多了容易增加腎臟負(fù)擔(dān)，高尿酸血癥患者大多數(shù)本身腎臟功能就弱于常人。
郇宇介紹了高尿酸血癥患者或痛風(fēng)患者飲食上的注意事項(xiàng)：一是食物加工方法：一般情況下，燉菜優(yōu)于炒菜優(yōu)于清蒸優(yōu)于刺身，但前提是禁止喝湯，因?yàn)猷堰识荚跍�。總的�?lái)說(shuō)，加工步驟越復(fù)雜，時(shí)間越長(zhǎng)，含水量越高，引發(fā)痛風(fēng)的幾率越�。欢翘岱类堰适澄铮罕容^危險(xiǎn)食物包括動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、酒精等。值得一提的是，任何蔬菜的嘌呤，都不引起痛風(fēng)，因?yàn)橹参镄脏堰时葎?dòng)物性嘌呤轉(zhuǎn)為尿酸的路徑要長(zhǎng)很多，路徑越長(zhǎng)就給足了身體時(shí)間去排除尿酸，避免堆積體內(nèi)。此外，也不是所有海鮮、肉類嘌呤都高。一般情況下，牛羊肉比豬肉含嘌呤少，鵝鴨肉比雞肉少，魚(yú)蟹比蝦貝殼類少，白酒比啤酒含量少；三是減肥和喝水：建議喝開(kāi)水或堿性水，不喝含糖飲料，因?yàn)轱嬃现械墓咸菨{也是引發(fā)痛風(fēng)的危險(xiǎn)因素。
“當(dāng)你覺(jué)得關(guān)節(jié)開(kāi)始不適應(yīng)立即就醫(yī)，不要等到發(fā)痛才處理，那時(shí)已經(jīng)太遲了�！臂ㄓ钐嵝�，痛風(fēng)主要通過(guò)控制飲食來(lái)調(diào)節(jié)，早期診斷且按醫(yī)囑治療，大多數(shù)患者可以過(guò)正常生活。如何早期發(fā)現(xiàn)痛風(fēng)，最簡(jiǎn)單有效的方法就是檢測(cè)血尿酸濃度。
