11月8日,海墾龍江白沙紅橙標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,工作人員正在搬運(yùn)采摘好的紅橙。記者 袁琛 攝
海墾龍江與白沙墾地協(xié)同促進(jìn)紅橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展
橙果如何變“金果”?
■ 本報(bào)記者 鄧鈺
瓊島中部,風(fēng)中彌漫著橙子的馥郁芬芳。11月9日,白沙黎族自治縣七坊鎮(zhèn),海南農(nóng)墾龍江農(nóng)場(chǎng)公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)海墾龍江)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地內(nèi),紅橙滿(mǎn)掛枝頭,農(nóng)戶(hù)穿梭其間,忙碌采摘;果品管控中心內(nèi),流水線運(yùn)轉(zhuǎn)不停,貨車(chē)早在倉(cāng)庫(kù)門(mén)口等待,工人裝卸繁忙,車(chē)輛滿(mǎn)載果實(shí),奔向機(jī)場(chǎng)、碼頭,日夜兼程將鮮美的白沙紅橙送往各地……
11月前后,正是瓊島各類(lèi)柑橘類(lèi)水果上市時(shí)。如何讓橙果變“金果”,持續(xù)釋放產(chǎn)業(yè)價(jià)值?作為白沙紅橙產(chǎn)業(yè)的資深建設(shè)者,海墾龍江與白沙墾地協(xié)同,以產(chǎn)業(yè)共融共建為抓手,在生產(chǎn)端、運(yùn)銷(xiāo)端、加工端發(fā)力,著力延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈,打造具有強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的白沙紅橙產(chǎn)業(yè)帶。
精心管理種優(yōu)橙
海墾龍江,是白沙紅橙產(chǎn)業(yè)建設(shè)的重要龍頭企業(yè)。實(shí)際上,白沙紅橙發(fā)軔于海墾龍江職工的一次產(chǎn)業(yè)嘗試。2003年左右,幾名職工嘗試從廣東引進(jìn)優(yōu)質(zhì)紅橙品種,經(jīng)過(guò)多代本土化改良,培育為白沙紅橙,從此一個(gè)產(chǎn)業(yè)抽枝發(fā)芽。
從規(guī)模而言,經(jīng)過(guò)約20年的發(fā)展,白沙紅橙這一品種在七坊、青松、榮邦和邦溪等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣泛種植。目前,僅七坊鎮(zhèn)便種植約2000畝,海墾龍江便占有其中近500畝。
“我們的紅橙不僅是甜,更在于濃郁的橙香!贝┻^(guò)一片橙香漫溢、果實(shí)滿(mǎn)枝的紅橙林,在海墾龍江標(biāo)準(zhǔn)化紅橙基地,農(nóng)戶(hù)正在采摘間隙,看到來(lái)人,總會(huì)熱情地邀請(qǐng)他們品嘗。
“果好得益于嚴(yán)格管理。”海墾龍江白沙紅橙技術(shù)管理負(fù)責(zé)人陳德弟介紹,在紅橙生產(chǎn)管理中,該公司制定了修剪、噴藥、施肥、間種作物等作業(yè)規(guī)程,實(shí)行獎(jiǎng)罰制度。
標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化管理更進(jìn)一步。海墾龍江制定了紅橙生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)程及質(zhì)量管理控制措施,提升農(nóng)機(jī)使用頻率,探索田間智慧化管理,做到專(zhuān)人、專(zhuān)業(yè)管理。
“我們希望針對(duì)不同土壤、種植密度等情況,總結(jié)出一套標(biāo)準(zhǔn)化的管理經(jīng)驗(yàn)!标惖碌苷f(shuō),2022年起,海墾龍江便在自有產(chǎn)業(yè)園內(nèi)劃出70畝果園作為試驗(yàn)田,劃分為6個(gè)試驗(yàn)地塊,采取分類(lèi)種植、分布管理。
目前,該公司陸續(xù)組織工人在每個(gè)試驗(yàn)地塊,精細(xì)控制施肥、噴藥等,對(duì)比種苗生長(zhǎng)情況,找出最優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的種植方法,以科學(xué)精準(zhǔn)的管理促進(jìn)紅橙增產(chǎn)增收,為今后紅橙的種植推廣提供更科學(xué)有效的數(shù)據(jù)支撐。
制定標(biāo)準(zhǔn)種好橙,依托農(nóng)場(chǎng)公司體制的高組織化、技術(shù)高標(biāo)準(zhǔn)化等優(yōu)勢(shì),白沙紅橙品質(zhì)不斷提升。
11月8日,海墾龍江白沙紅橙標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,工作人員在挑選紅橙。記者 袁琛 攝
做好品控邀客商
11月8日,趁著日頭晴好,白沙紅橙開(kāi)園采摘。這頭,紅橙剛離枝頭;那頭,訂單便紛至沓來(lái)。
當(dāng)天下午,剛摘完的白沙紅橙迅速被送往海墾龍江果品管控中心。在車(chē)間里,傳送帶轉(zhuǎn)得飛快,智能分選機(jī)刷刷作響,對(duì)一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)馥郁的紅橙進(jìn)行分級(jí),加工“交響曲”一刻不歇。
為保障紅橙品質(zhì),海墾龍江引進(jìn)了一套全自動(dòng)洗揀流水線,把白沙紅橙的銷(xiāo)售端品控提升了一個(gè)檔次。從洗果、保鮮、烘干,再到檢測(cè)花皮率、裂痕率、是否為爛果,最后到分揀定級(jí),這套設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中不斷為紅橙拍照,積累起海量的圖片數(shù)據(jù),為揀選和檢測(cè)優(yōu)質(zhì)紅橙提供依據(jù)。
“剛開(kāi)摘就滿(mǎn)單,一秒都歇不下。”海墾龍江農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司經(jīng)理劉譽(yù)富守在車(chē)間里,安排著分揀、打包、發(fā)貨等各流程。他指著堆積成山的紅橙說(shuō):“人根本走不開(kāi),線上訂單還沒(méi)發(fā)完,線下取貨的車(chē)就已經(jīng)來(lái)門(mén)口排隊(duì)等候。”
“白沙紅橙要想走出深山,必須做好品控,而這個(gè)品控的依托,就是做好標(biāo)準(zhǔn)化!眲⒆u(yù)富說(shuō),紅橙走出去之前和之后是兩個(gè)階段。前端是種植生產(chǎn),后端是處理銷(xiāo)售,只有兩端都做好品控,才能真正做大做強(qiáng)。
近年來(lái),海墾龍江探索建立揀選、檢測(cè)、分級(jí)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流一體的標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)制,并將產(chǎn)品分級(jí)為清香、馨香、飄香和溢香共4個(gè)等級(jí),從后端穩(wěn)定白沙紅橙的品控,并增加產(chǎn)品附加值,讓頂級(jí)紅橙最高能賣(mài)出每斤20余元的價(jià)格。
“我們已經(jīng)連續(xù)4年來(lái)到海墾龍江選果,今年打算共同推動(dòng)紅橙出口。”海南果源電子商務(wù)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人靳潔透露,海墾龍江的紅橙品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化程度高,顏色、口感、個(gè)頭都一致,且經(jīng)過(guò)智能化分揀,十分適合商品化推廣。
“去年,我們送樣品給加拿大等國(guó)客商品嘗后,反饋極佳。外商的訂單已經(jīng)基本確定。”靳潔說(shuō),目前,該公司正與海墾龍江密切溝通,向政府職能部門(mén)申請(qǐng)出口許可。
11月8日,白沙一位農(nóng)戶(hù)在拍攝紅橙。記者 袁琛 攝
墾地共創(chuàng)名品牌
在市場(chǎng)高度規(guī);(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的當(dāng)下,農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級(jí)、轉(zhuǎn)型發(fā)展刻不容緩。對(duì)于單一的種植戶(hù)而言,受限于準(zhǔn)入門(mén)檻和前期成本極高,難以及時(shí)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)完成轉(zhuǎn)型。
這兩年,海墾龍江和白沙墾地共同打造白沙紅橙品牌。
一方面,海墾龍江可利用省屬?lài)?guó)有農(nóng)業(yè)企業(yè)規(guī)模化平臺(tái)優(yōu)勢(shì),在種植端,整合資源,擴(kuò)大規(guī)模,標(biāo)準(zhǔn)管理,打破小散弱格局;另一方面,政府部門(mén)依托農(nóng)墾企業(yè),高效整合資源,推進(jìn)區(qū)域品牌創(chuàng)建。墾地協(xié)同,有力推動(dòng)了農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
白沙紅橙被納入?yún)^(qū)域品牌“白沙良食”集中打造。目前,白沙農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、七坊鎮(zhèn)和龍江居等單位與海墾龍江深化合作,共同整合種植渠道,統(tǒng)一種植、管理、銷(xiāo)售等標(biāo)準(zhǔn),并在電商渠道建設(shè)上共同發(fā)力,推進(jìn)“白沙紅橙”區(qū)域品牌創(chuàng)建。
“縣里連續(xù)多年舉辦白沙紅橙推介會(huì),讓海墾龍江等企業(yè)和種植大戶(hù)登臺(tái)亮相,并邀請(qǐng)省內(nèi)外客商齊聚七坊,搭建購(gòu)銷(xiāo)平臺(tái)!逼叻绘(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,在白沙農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)工作推動(dòng)下,全縣紅橙種植面積超過(guò)7000畝,并著力打造海墾龍江、白沙橙心誠(chéng)意農(nóng)業(yè)等一批紅橙“頭雁”企業(yè)。
未來(lái),墾地將繼續(xù)緊緊圍繞白沙紅橙品牌建設(shè),加快區(qū)域品牌創(chuàng)建,深入挖掘資源潛力,推進(jìn)農(nóng)旅文融合,打造集采摘、休閑、娛樂(lè)、科普為一體的紅橙生態(tài)觀光旅游路線。
(本報(bào)牙叉11月9日電)