為打造優(yōu)質(zhì)特色品牌，提高水產(chǎn)品知名度和美譽度，文昌市建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，提高檢測結(jié)果的真實性和有效性，助力水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　近日，文昌一家水產(chǎn)企業(yè)帶著兩斤花螺樣品來到產(chǎn)區(qū)附近的第三方花螺追溯快檢中心做上市前的食品安全檢驗。

　　廣東旋達檢測技術(shù)服務有限公司會文檢測中心負責人文澤強：“做藥物殘留檢測就是確保我們養(yǎng)的魚蝦在上市的時候是沒有藥物殘留的，確保食品安全，整體的理念就是讓養(yǎng)殖戶增加收成，讓消費者食用安全�！�

　　15分鐘后，快檢中心完成檢測并出具合格證明，證明書上還印有“追溯二維碼”、機構(gòu)檢測“防偽碼”等，相關數(shù)據(jù)同海南省水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)對接，實現(xiàn)追溯及快速檢測信息互聯(lián)互通，最大限度保障花螺產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入的銜接。

　　廣東旋達檢測技術(shù)服務有限公司會文檢測中心技術(shù)員吳挺秀：“剛才有養(yǎng)殖戶把花螺送過來我們這邊檢測，現(xiàn)在我已經(jīng)對檢測這塊整體一個流程檢測完畢，最后一步是需要通過這個打印機，把我們養(yǎng)殖戶的一個“追溯二維碼”通過機子打印出來，里面都會有客戶的姓名、聯(lián)系電話、地址等等這些具體的都會顯示在里面。”

　　在文昌，像這樣的檢測機構(gòu)共有5個，主要由產(chǎn)地行業(yè)協(xié)會引進，確保了東風螺產(chǎn)區(qū)的企業(yè)和農(nóng)戶在產(chǎn)地10公里范圍內(nèi)就能送檢。除上市檢測外，這些檢測機構(gòu)還為產(chǎn)區(qū)企業(yè)和農(nóng)戶提供覆蓋生產(chǎn)全流程水體檢測、動物疫病檢測等服務，為花螺產(chǎn)業(yè)標準制定和品牌打造提供了有力支撐。

　　中豐沃水(海南)漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理王能：“我們是一個花螺的品牌商，現(xiàn)在我們文昌市水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會正在(制定)一個馮家灣花螺品牌的全面標準。我們也希望能夠在國家的引導下，把關好食品安全，在第三方檢測機構(gòu)的數(shù)據(jù)支持之下，讓我們的產(chǎn)品符合國家食品安全質(zhì)量保證，給我們消費者優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品�！�

　　通過水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設，文昌還積極引導花螺養(yǎng)殖戶樹牢質(zhì)量安全第一責任人意識，花螺生產(chǎn)愈加規(guī)范，有力推動了農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民增效，對實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興、帶動地方經(jīng)濟發(fā)展起到了重要的作用。

　　文昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員朱敏：“通過一系列的政府搭臺、企業(yè)上市這個模式，我們這個花螺的效應得到明顯的增強，特別是2020年我們的花螺獲得了國家地理標志，我們的產(chǎn)值從往年的30元/斤達到現(xiàn)在的60元/斤，我們養(yǎng)殖的面積已經(jīng)達到2000多畝，養(yǎng)殖的人員也達到3000人左右，產(chǎn)值達到20個億以上。”(記者：韓彩虹)