“美酒加咖啡,就愛這一杯”,最近,一款名為“醬香拿鐵”的飲品因其獨特的搭配和口感在朋友圈瘋狂刷屏成為“爆款”。當(dāng)我們沉浸在這種新飲品的魅力中時,我們是否考慮過這背后可能隱藏的健康風(fēng)險呢?
通訊員 蔡曉潔 戴永梅 王海羅 于揚子 揚子晚報/紫牛新聞記者 呂彥霖 王夢航
孕媽喝咖啡注意這5點!
近日,醬香咖啡火爆全網(wǎng),連孕媽們都躍躍欲試,想來上一杯。對此,孕媽能喝嗎?
南京市婦幼保健院營養(yǎng)科戴永梅主任介紹,雖然醬香咖啡酒精含量低于0.5%vol,不屬于酒精飲料,但對于孕婦來說,還是不宜喝。
一方面,對于酒精,孕婦飲酒會造成胎兒致畸率極高,會發(fā)生酒精綜合征導(dǎo)致患兒多處畸形、發(fā)育遲緩及智力低下等情況。因此孕期尤其是早孕期應(yīng)絕對忌酒。雖然醬香咖啡酒精含量低,但安全起見孕婦對酒精最好是一點都不要碰。
另一方面,對于咖啡,梅斯醫(yī)學(xué)公布,有些系統(tǒng)性回顧和薈萃分析報告稱,孕產(chǎn)婦攝入咖啡因,即使是低于200mg的劑量,也會增加低出生體重、早產(chǎn)兒(SGA)和胎兒生長受限的風(fēng)險。
戴主任建議,為了母嬰安全,孕婦能不喝就不喝咖啡。孕婦如果孕前就有喝咖啡的習(xí)慣,要注意以下幾點:
1.要控制量,在孕期控制在一周1-2杯即可;
2.要注意時間,盡量放在上午喝,防止咖啡因影響睡眠;
3.要注意溫度,喝咖啡最好喝溫?zé)岬目Х,而不要喝冰咖啡,冰咖啡容易刺激孕婦的胃腸道,也容易誘發(fā)子宮收縮;
4.推薦喝低咖啡因的咖啡,不要喝濃咖啡,因為濃咖啡中咖啡因含量會更高,也會影響孕婦的營養(yǎng)吸收和胎兒發(fā)育;
5.避免喝花式咖啡,如添加酒精等的咖啡飲品。
還有哪些人群不宜喝
東部戰(zhàn)區(qū)空軍醫(yī)院心內(nèi)科專家范萍醫(yī)師提醒,“醬香拿鐵”并不適合所有人,對于一些特定群體來說,同時攝入咖啡因和酒精可能會帶來健康風(fēng)險。
范萍醫(yī)生介紹,首先是心血管疾病患者,其高危因素包含了吸煙、飲酒、肥胖、高血糖、高血脂等,對于這類患者,飲用咖啡后往往會有明顯的心悸,血壓忽高忽低,心律失常、早搏的次數(shù)也大大增加,酒精還會誘發(fā)動脈粥樣硬化、房顫等癥狀。
其次是肝病患者,由于肝臟承擔(dān)了代謝咖啡因和酒精的任務(wù),攝入過量會導(dǎo)致肝臟負(fù)擔(dān)加重,使得肝臟受損的情形雪上加霜,尤其是酒精對肝臟會產(chǎn)生較為直接的毒性,導(dǎo)致肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等疾病發(fā)生。
再者是胃腸道和十二指腸潰瘍的患者,酒精和咖啡因都可以刺激胃酸分泌,增加胃腸蠕動,加重胃腸道和十二指腸的負(fù)擔(dān),可能導(dǎo)致潰瘍加重、疼痛、出血等癥狀。
此外,這類咖啡中含有的糖分、酒精和反式脂肪酸會造成攝入熱量的嚴(yán)重超標(biāo),不利于超重肥胖人群。正在服藥的患者也不宜飲用,因為酒精會阻斷藥物吸收、增加副作用,甚至增加毒性,輕則影響治療進(jìn)程,重則危害生命健康。孕婦、未成年人、酒精過敏人群和駕駛?cè)藛T也不建議飲用。
咖啡與白酒混搭,對普通人來說健康嗎?
范萍介紹,據(jù)研究表明,輕度至中度攝入研磨咖啡、速溶咖啡和不加糖不加植脂末的咖啡可以被當(dāng)作一種健康的生活方式。但與酒精搭配且重度飲用的話,這種組合可能會對你的健康產(chǎn)生負(fù)面影響。過量攝入咖啡因會導(dǎo)致心跳加快、失眠、焦慮,注意力難以集中等癥狀。關(guān)于飲酒,普遍存在一種認(rèn)識誤區(qū),認(rèn)為飲酒可以降低血壓,其實,攝入酒精會造成交感神經(jīng)興奮,反而會引發(fā)血壓升高,此外還會造成肝臟損傷,神經(jīng)系統(tǒng)損傷,誘發(fā)心血管疾病,造成維生素、礦物質(zhì)流失,以及提高患口腔癌、食道癌、肝癌、乳腺癌的幾率。
不過,如果酒精含量低于0.5%vol,那么只要控制好攝入量,偶爾喝一杯不會有太大健康風(fēng)險。