【鄉(xiāng)村振興】屯昌返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)“夫妻檔” 挖掘“土”價值 綠殼雞蛋實力出圈

　　在屯昌縣烏坡鎮(zhèn)烏坡農(nóng)場生活著一對創(chuàng)客夫妻陳君和廖文兵。他們放棄都市的繁華生活，扎根山區(qū)12載。如今夫妻倆通過挖掘“土”價值，打造“土特產(chǎn)”綠殼雞蛋，口感醇正，營養(yǎng)價值高，憑借優(yōu)良的品質(zhì)成功“出圈”，從鄉(xiāng)里走進(jìn)城里，走上千家萬戶的餐桌。

　　日前，在屯昌綠屯利蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社，記者看到養(yǎng)雞專業(yè)戶陳君夫婦正在某平臺上做直播，直播中陳君的丈夫廖文兵正在把剛采摘的南藥進(jìn)行切碎，陳君在一旁介紹養(yǎng)殖飼料的配方以及培育雞苗的情況，不時有網(wǎng)友提問、挑選、下單，夫婦倆忙得不亦樂乎。

　　屯昌綠屯利蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 陳君：通過直播直觀地讓大家看到怎么去養(yǎng)(雞)，教他們(如何)管理，把自己的經(jīng)驗分享給大家，他們買回去的(雞)苗，成活率各方面還是非常理想的。

　　2012年，陳君夫婦返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，回到屯昌，在烏坡鎮(zhèn)開設(shè)了養(yǎng)雞場，當(dāng)起了養(yǎng)雞“專業(yè)戶”，經(jīng)過多年的探索，陳君發(fā)現(xiàn)，在烏坡養(yǎng)殖五黑烏雞市場潛力大，五黑雞所產(chǎn)的綠殼雞蛋，外表呈淡淡翠綠色，翠綠剔透的綠殼雞蛋富含大量鋅、碘、硒等微量元素，濃稠又透亮的蛋清，更具高營養(yǎng)價值，深受市場歡迎。

　　丈夫 廖文兵：一吃就知道是土雞蛋的味道，它的營養(yǎng)價值很高，各種微量元素礦物質(zhì)，比普通的商品蛋要高很多，從賣相、口感、營養(yǎng)價值，再加上綠色、(純)天然的飼養(yǎng)方式，(綠殼雞蛋)是非常受歡迎的產(chǎn)品。

　　烏坡是著名的南藥小鎮(zhèn)，在陳君的養(yǎng)殖地里，園地里隨處可見土人參、撈葉等多種南藥作物，偶然的機會，陳君發(fā)現(xiàn)把土人參、撈葉切碎混入飼料中喂養(yǎng)烏雞，雞的肉質(zhì)和產(chǎn)蛋量都會有所提質(zhì)。

　　屯昌綠屯利蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 陳君：(撈葉)長得這么好，我就直接采摘，放在飼料里面一起給(雞)吃，沒想到它真的有很好的效果，我們的雞(吃了以后)健康度、產(chǎn)蛋量都有所改變。

　　據(jù)了解，目前陳君養(yǎng)殖場綠殼蛋雞養(yǎng)殖已達(dá)2000羽左右，日產(chǎn)蛋量1500枚。下一步，陳君夫婦倆將通過線上線下拓寬銷售渠道，扎實做好“土”產(chǎn)業(yè)文章，打造烏坡綠殼雞蛋品牌，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興提質(zhì)增效。

　　記者：陳曉林 鐘躍賢