記者 黃媛艷
“第一茬豬肚菇除了部分散賣外，還有收購商以每斤25元的價格采收。在上個星期，我們還以每斤10元的價格賣了秀珍菇，供不應求�！�3月31日，三亞市崖州區(qū)城東村黨委書記、村委會主任陳紀衛(wèi)給海南日報記者報喜。
城東村是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植村，以前大部分村民以種植冬季瓜菜為主，產(chǎn)業(yè)單一、抗風險性弱。這種情況在2021年有了改觀。當年，崖州區(qū)“博士村長”熊國如團隊進村，帶來了食用菌種植項目，為村集體經(jīng)濟發(fā)展和村民增收帶來新“錢”景。
城東村村民黃河進扭開大棚內(nèi)的霧化系統(tǒng)開關(guān)，水霧瞬間彌漫開來，仿佛給豬肚菇披上一層薄紗。走進大棚，黃河進仔細查看棚內(nèi)5個溫濕儀的數(shù)據(jù)，向記者解釋道：“必須保證25攝氏度左右的溫度和80%左右的濕度才能出好菇�！�
“我現(xiàn)在既是豆農(nóng)也是菇農(nóng)�！秉S河進笑著介紹自己的“新身份”。家中13畝豆角是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，此外，每月管理菇棚還有6000元工資。他學到技術(shù)后夏季在自己家也種一茬蘑菇，再賺一筆。
“我們篩選出幾個適合在三亞種植的耐高溫型品種，例如豬肚菇一年可種植三季，一季可采收兩至三茬，一畝利潤至少有10萬元。豬肚菇保鮮時間長，且目前國內(nèi)產(chǎn)量不大，夏季出菇對解決食用菌生產(chǎn)淡季、調(diào)節(jié)市場供應和促進當?shù)匕傩障募驹鍪站哂兄匾饬x�！毙車缡侵袊鵁釒мr(nóng)業(yè)科學院熱帶生物技術(shù)研究所副研究員，他透露，該團隊依托研究所創(chuàng)建的食用菌生態(tài)循環(huán)模式和食用菌科研成果，因地制宜在城東村開展食用菌試種。
看到家門口試種的秀珍菇、豬肚菇產(chǎn)量高、效益好、見效快，陳紀衛(wèi)動心了，“我們看好這個項目，今年村里將用好‘博士村長’資源，擴大種植規(guī)模，把‘不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時、不與其他產(chǎn)業(yè)爭資源’的食用菌項目發(fā)展起來�！�
探索在崖州區(qū)發(fā)展食用菌項目，熊國如心里還有一筆環(huán)保賬。“海南農(nóng)作物秸稈資源豐富，每年果樹修剪的廢棄枝丫和冬季瓜菜、水稻的廢棄藤蔓、秸稈等，都可以變廢為寶，作為食用菌的栽培基質(zhì)和原料，有效減少秸稈焚燒帶來的生態(tài)影響，以及秸稈清運壓力。而菌包內(nèi)殘渣可作為肥料歸田，是改良土壤的有機肥。”熊國如說。
“崖州區(qū)持續(xù)推進生態(tài)文明建設，農(nóng)業(yè)是區(qū)里的支柱產(chǎn)業(yè)，理應在農(nóng)業(yè)上爭取呈現(xiàn)亮點。區(qū)里將策劃實施秸稈回收利用和畜禽糞污收集處理有機肥料加工項目，力爭既解決環(huán)境污染治理難題，又增加百姓收入�！毖轮輩^(qū)委書記樊木表示。
順著黑色地膜鋪就的小道，黃河進猶如看護自家孩子般，彎著腰一行行仔細巡檢長勢喜人的豬肚菇，小心翼翼地將一株株達到采收標準的蘑菇及時采摘。(本報三亞3月31日電)
