瓊海潭門加快推進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)方式和產(chǎn)品業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型發(fā)展
2023年03月18日 08:39 來源:海南日報(bào)

  記者 陳子儀

  2013年4月8日下午,習(xí)近平總書記來到瓊海市潭門鎮(zhèn)看望漁民群眾。習(xí)近平總書記同淳樸的漁民一一握手,祝愿他們家庭幸福、出海平安,收入越來越多,日子越過越好。習(xí)近平總書記指出,抓民生要抓住人民最關(guān)心最直接最現(xiàn)實(shí)的利益問題,抓住最需要關(guān)心的人群,一件事情接著一件事情辦、一年接著一年干,鍥而不舍向前走。

  傍晚的瓊海市潭門鎮(zhèn)熱鬧非凡。中心漁港碼頭,一艘艘返航的漁船穩(wěn)穩(wěn)?,豐收的漁獲滿倉。岸上,一間間海鮮店燈火通明,人聲鼎沸,食客們大快朵頤,幸福的“漁”味綿長。

  十年前,習(xí)近平總書記在此登上一艘捕魚歸來的漁船,看望潭門漁民,留下諄諄囑托。近年來,海南牢記囑托,出臺若干措施和行動(dòng)方案推動(dòng)漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,堅(jiān)持“往岸上走、往深海走、往休閑漁業(yè)走”,加快推進(jìn)漁業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。千百年來靠海吃“漁”的潭門人,正在漁業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展中,吃出美好新滋味。

漁民將捕撈到的大魚擺在瓊海市潭門中心漁港售賣。特約記者 蒙鐘德 攝
漁民將捕撈到的大魚擺在瓊海市潭門中心漁港售賣。特約記者 蒙鐘德 攝

  捕魚

  科技助力闖深海

  汽笛聲中,漁船緩緩駛?cè)胩堕T中心漁港碼頭。3月12日,時(shí)隔4個(gè)月,盧傳漢駕駛著漁船從遠(yuǎn)海歸來,與他一同返回的,還有10噸漁獲。

  “魚情不錯(cuò),抓到了不少海參和石斑魚!薄坝懞!辈粌H辛苦,更是十分危險(xiǎn)。這次,帶著近30名船員在遠(yuǎn)海長時(shí)間捕撈作業(yè),平安歸來,且漁獲頗豐,盧傳漢不禁露出滿臉笑意。

  2013年4月8日,習(xí)近平總書記來到潭門鎮(zhèn)看望漁民群眾,祝愿他們家庭幸福、出海平安,收入越來越多,日子越過越好。

  從那時(shí)起,潭門漁民將總書記的殷切囑托牢記于心,造大船、闖深海、捕大魚。作為潭門眾多“討海人”中的一員。從事捕魚近30年、今年已51歲的盧傳漢也在幾年前將過去的簡陋小漁船“升級”為一艘載重300噸的木質(zhì)漁船。

  “現(xiàn)在的船不僅有導(dǎo)航,還能上網(wǎng),海區(qū)的天氣、水情、魚情都可以快速了解。”盧傳漢說,如今有了科技助力,出海變得更加安全!按隙及惭b了北斗衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng),迷航的概率大大降低,通信設(shè)備也不斷更新,遇到險(xiǎn)情可以隨時(shí)聯(lián)絡(luò)求助!

  在潭門,沿襲至今的潛水捕撈,用生命搏浪,是“討!钡呐f法;依靠衛(wèi)星導(dǎo)航等技術(shù)手段,用科技斗海,是“討!钡男路。在這個(gè)千年漁港里,新與舊的“討!惫适氯栽诶m(xù)寫。

 3月16日,瓊海市潭門鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在喂養(yǎng)東星斑。本報(bào)記者 袁琛 攝
3月16日,瓊海市潭門鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在喂養(yǎng)東星斑。本報(bào)記者 袁琛 攝

  養(yǎng)魚

  魚兒“上岸”興產(chǎn)業(yè)

  新建的廠房外觀平平無奇,里頭卻別有洞天——走進(jìn)潭門鎮(zhèn)孟子園潭門水產(chǎn)互助合作社的廠房,跨梁架空結(jié)構(gòu)下,搭建了兩層養(yǎng)殖池,池里飼養(yǎng)著近5萬尾東星斑。

  廠房二層,養(yǎng)殖戶王振福站在池邊撒下飼料,魚群頓時(shí)快速游動(dòng)搶食,活力十足。

  曾經(jīng),王振福也是一位漁民,“從10多歲開始出海,常常去遠(yuǎn)海捕撈,一走就是兩三個(gè)月”。但“水上漂”的日子艱難且不穩(wěn)定,為了不讓家人擔(dān)心,2018年,王振福退捕上岸,告別了賴以為生的漁具,全身心發(fā)展水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

  早期,不少“上岸”漁民挖塘養(yǎng)魚,碰上臺風(fēng)天、病蟲害往往會(huì)損失慘重!氨绕鹇短祓B(yǎng)殖,讓魚兒住進(jìn)‘二層別墅’,不僅溫度恒定、光照可控,還不受惡劣天氣影響,養(yǎng)殖效益穩(wěn)定!蓖跽窀Uf。

  如今,像王振福這樣“洗腳上岸”、從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的漁民,在潭門有近300戶。依托蓬勃發(fā)展的養(yǎng)殖業(yè),越來越多漁民過上了安定生活。

  “去年,潭門水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量達(dá)7045噸,總產(chǎn)值5.3億元!碧堕T鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長黃學(xué)強(qiáng)表示,潭門正逐步規(guī)范養(yǎng)殖取排水和尾水處理模式,有序推動(dòng)養(yǎng)殖廠綠色改造升級。

3月17日,游客在瓊海市潭門鎮(zhèn)排港村一精品民宿外暢玩。 本報(bào)記者 袁琛 攝
3月17日,游客在瓊海市潭門鎮(zhèn)排港村一精品民宿外暢玩。 本報(bào)記者 袁琛 攝

  玩海

  漁旅融合愈紅火

  在潭門鎮(zhèn)排港村泊岸聽濤民宿里,“90后”“漁二代”吳淑顯正忙著為客人登記信息、辦理入住。這是他在潭門開辦的第二家民宿。

  深知出海的艱辛與不易,大學(xué)畢業(yè)后,吳淑顯不斷思考,“潭門漁民能否走出一條‘吃!侣贰保

  2021年,他在潭門辦起了民宿——牧漁晚歌,傍海而建的一棟3層小樓,房間點(diǎn)綴著漁網(wǎng)和船槳,擺放著漁村的老家具,客人隨處可以感受到漁村的風(fēng)情和文化。開業(yè)以來,牧漁晚歌的名氣越來越大,已經(jīng)接待了4000多名游客?粗堕T漁業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,去年底他又開辦了泊岸聽濤。

  打造美麗鄉(xiāng)村,舉辦潭門趕海節(jié)、鄉(xiāng)村音樂節(jié),排港村公路入選我省美麗農(nóng)村路……潭門從落后漁村發(fā)展為旅游熱土,漁旅融合產(chǎn)業(yè)愈發(fā)紅火。

  據(jù)統(tǒng)計(jì),漁民最多時(shí)曾占潭門鎮(zhèn)近三分之一的人口。為推動(dòng)漁業(yè)轉(zhuǎn)型,瓊海出臺系列舉措支持探索發(fā)展海產(chǎn)品加工、休閑漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)。如今,大部分漁民也和吳淑顯一樣吃起了“旅游飯”,潭門全鎮(zhèn)人均年收入超2萬元。

  “村里有了人氣,我們就有了干勁!眳鞘顼@說,希望能把更多漁民帶動(dòng)起來,探索共同富裕的道路,讓“吃!庇懈喾椒,也讓振興故事有新的延續(xù)。

  吃海

  海鮮有了新吃法

  去鰓、破肚、清洗、擦干……在潭門漁香食品有限科技公司的生產(chǎn)車間里,不少工人正在處理面前只有拇指大小的魚仔。在經(jīng)過一系列的處理后,這些被當(dāng)?shù)厝朔Q為“小西仔”的烏頭魚被放入袋中進(jìn)行真空速凍。

  “小西仔”是潭門漁民飯桌上的“?汀薄_^去,在遠(yuǎn)海捕撈的漁民捕獲烏頭魚后,都會(huì)在船上直接加工食用,而“香煎”是制作烏頭魚的不二選擇。

  “配上我們特制的炸粉,這道‘香煎小西仔’預(yù)制菜就完成了。”該公司負(fù)責(zé)人王海航說,這是公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)一次次實(shí)驗(yàn)的成果,也是公司推出的第一道預(yù)制菜,“非常受歡迎!一經(jīng)推出便銷售一空。”

  除了香煎小西仔,王海航和團(tuán)隊(duì)還研發(fā)了雜魚煲、清蒸石斑魚、炮彈魚等多款預(yù)制菜。目前,團(tuán)隊(duì)正進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),還計(jì)劃引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,未來這些預(yù)制菜將借助機(jī)器進(jìn)行批量化生產(chǎn)。

  潭門鎮(zhèn)黨委書記王昌密表示,未來,潭門將始終牢記習(xí)近平總書記囑托,抓住人民最關(guān)心最直接最現(xiàn)實(shí)的利益問題,探索漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)型新路徑,不斷實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

  (本報(bào)嘉積3月17日電)

原標(biāo)題:瓊海潭門加快推進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)方式和產(chǎn)品業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型發(fā)展

編輯:葉霖嘉