茶葉是國民飲料,關(guān)于喝茶,人人都知道可以提神醒腦,但有些人喝完茶會感覺餓,網(wǎng)絡(luò)還流傳說法稱喝茶可以減肥。另外,近年來茶袋包裝茶頗為流行,但網(wǎng)絡(luò)有聲音認(rèn)為,茶袋包裝是塑料纖維的,不健康。這些關(guān)于茶的說法可信嗎?
茶喝多了確實會餓
不少網(wǎng)友反映,喝茶之后會感覺到餓,這是怎么一回事呢?
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅向新京報記者表示,喝茶會感覺餓是真的,因為茶葉中的咖啡因、茶堿等,會刺激胃液、胃蛋白酶分泌,加快胃腸蠕動,起到促進(jìn)消化、解膩的效果。當(dāng)然了,要有餓的感覺,需要喝一定濃度和足量的茶水,才能達(dá)到這個效果。
既然喝茶能促進(jìn)消化,是不是意味著喝茶可以減肥?朱毅說,喝茶相當(dāng)于多喝水,攝入足量水和排出更多水都在一定程度上有助于減肥,但僅靠喝茶減肥是不可能的,減肥還需合理控制飲食、適度運動。
塑料茶袋安全嗎?
為了方便喝茶,不少商家生產(chǎn)出茶袋,可以隨身攜帶隨時喝,這也受到很多人的喜愛。目前市面上的茶包材質(zhì)有無紡布、尼龍、玉米纖維、濾紙等材質(zhì),其中無紡布、尼龍是以塑料為原料制作而成。此前有媒體報道,有研究表明,含塑料纖維的茶包在95℃高溫下會產(chǎn)生數(shù)百億塑料微粒。這樣的茶袋是否會對身體健康有影響?
科信食品與健康信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒此前接受新京報記者采訪時表示,塑料微粒是一種環(huán)境污染物,很多食物中都不可避免含有塑料微粒,但目前關(guān)于其對人體的危害還沒有具體的科學(xué)論斷,且塑料的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,吃進(jìn)去也會從糞便排出,基本不會對身體健康有影響。
朱毅建議,盡量選擇天然植物材質(zhì)的茶袋。
新京報記者 劉歡