“我買這個牛肉卷有異味！”“我買這個牛肉卷口感、外觀與牛肉不同呢？”……去年3月，北川市場監(jiān)管部門接到多名群眾投訴，稱購買的牛肉卷可能是假的。同年4月5日，該案移交公安機關(guān)。警方聯(lián)合市場監(jiān)管部門開展核查工作，發(fā)現(xiàn)四川、山東等地可能暗藏著一條“問題牛肉”產(chǎn)銷黑鏈條……

　　據(jù)了解，此案也被四川省公安廳、四川省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合掛牌督辦，公安部也將此案列為掛牌督辦。

　　去年3月的一天，北川市民陳女士在網(wǎng)上購買了某品牌的牛肉卷，回家和家人燙火鍋，但吃著購買的牛肉卷，總覺得味道不對，甚至感覺有異味。于是，陳女士向北川市場監(jiān)督管理部門進行了投訴。而在此之前，北川市場監(jiān)督管理部門已連續(xù)接到多起群眾投訴，均稱從網(wǎng)上購買的某品牌牛肉卷存在質(zhì)量問題。

　　同年4月25日，北川公安局接到移送的案件線索后，聯(lián)合綿陽市公安局食藥環(huán)偵支隊和市場監(jiān)管部門開展核查工作，發(fā)現(xiàn)四川、山東等地可能暗藏著一條“問題牛肉”產(chǎn)銷黑鏈條。

　　綿陽市公安局隨即將案情向上級公安機關(guān)報告，并成立聯(lián)合專案組開展專案偵查工作。“我們將采集到的多種牛肉制品送至專業(yè)檢測部門進行肉源性鑒定，其中，某品牌牛肉卷均檢測出鴨源性，證實其牛肉制品中摻雜了鴨肉，屬于偽劣產(chǎn)品。”專案組民警說。

　　2月13日，專案組民警介紹，為了打掉“問題牛肉”產(chǎn)銷黑鏈條，專案組組織50余名警力輾轉(zhuǎn)全國多地開展偵查工作，經(jīng)過2個多月的連續(xù)奮戰(zhàn)，摸清了跨四川、山東、河南等地的假牛肉生產(chǎn)鏈條及窩點，鎖定了以謝某某為頭目的10余人制假團伙。

　　2022年6月24日，專案組分別在成都、簡陽抓獲謝某某等8名犯罪嫌疑人；2022年8月，專案組分別在山東省濱州市、河南省漯河市抓獲另外3名犯罪嫌疑人。據(jù)綿陽警方介紹，此次收網(wǎng)行動共查扣添加大量鴨肉的偽劣牛肉冷凍制品900余噸，查扣涉案銀行卡20余張，查封制假窩點3處、制假生產(chǎn)線8條，涉案金額達3500萬元。

　　2月13日，專案組民警告訴記者，主要嫌疑人謝某某，今年只有26歲，之前是一名打工者，后來當(dāng)上一家食品公司的老板，成為親朋眼中的“成功人士”。2021年下半年，謝某某回到簡陽，籌備自己的食品加工廠，專門從事牛肉、羊肉、鴨肉等冷凍肉制品加工。在經(jīng)營一段時間后，謝某某慢慢發(fā)現(xiàn)了走捷徑的“竅門”，決定鋌而走險賺取更大的利益。

　　民警介紹，從2022年2月開始，謝某某的公司在加工以牛肉卷為主的牛肉制品中，加入大量價格便宜的鴨肉，以低于市場價的優(yōu)惠價進行多渠道銷售，牟取暴利。“以200克一份的牛肉卷為例，謝某某在網(wǎng)上銷售的價格是6元左右，而正規(guī)產(chǎn)品一般都在10多元。”民警說，謝某某不僅自己生產(chǎn)偽劣產(chǎn)品，還和外省的商家合作，由別人生產(chǎn)后，他購買過來貼上自己注冊的商標進行銷售，“不僅添加鴨肉，有的還添加了非法添加劑�！�

　　2023年1月，該案件已經(jīng)檢察機關(guān)移送至人民法院，并將于近期開庭審理。

　　王江波 成都商報-紅星新聞記者 湯小均