中新網(wǎng)海南新聞2月10日電(李藝娜)據(jù)海南省旅文廳消息，作為首屆中國(海南)東坡文化旅游大會的重要活動之一，“東坡美食文化薈”(下稱“美食薈”)將于2月16日至3月16日在�？诶洗a頭舉辦，亮出海南“東坡美食”文旅名片。

　　據(jù)悉，“美食薈”活動將舉辦東坡美食文化研討交流會，眉山、黃岡、惠州、長沙、揚(yáng)州、徐州、開封、常州、杭州和儋州等10個城市將組隊參加，圍繞東坡美食文化進(jìn)行交流。此外，東坡菜系美食周活動、中華名小吃暨海南地標(biāo)名菜名小吃美食展貫穿“美食薈”活動全程，將開展眉山東坡菜與川菜美食周、儋州東坡菜與粵菜美食周、杭州東坡菜與瓊菜美食周、長沙東坡菜與湘菜美食周等4個主題美食周活動；邀請中華名小吃和海南地標(biāo)名菜名小吃企業(yè)組團(tuán)參加，現(xiàn)場設(shè)置30至40個主題展區(qū)，配套打造不同主題路演活動和網(wǎng)紅小吃推介活動等。

　　蘇東坡的詩文中描寫了不少海南的美食�！妒诚枴芬晃闹�，蘇東坡吃了漁民送來的蠔肉后說：“食之甚美，未始有也�！睋�(jù)傳，第一次吃到清補(bǔ)涼，蘇東坡便作詩稱贊："椰樹之上采瓊漿，捧來一碗白玉香"。兒子蘇過將海南當(dāng)?shù)厝顺漯嚨纳接蠹R烹制成羹，蘇東坡品嘗后說：“天上酥陀則不可知，人間決無此味也。”這道令蘇東坡喜出望外的美食創(chuàng)意，被他稱贊：“香似龍涎仍釅白，味如牛奶更全新。莫將南海金齏膾，輕比東坡玉糝羹。”東坡玉糝羹后來成為了一道海南名菜。(完)