11月26日,“樂享徽菜·徽動消費(fèi)”安徽美食薈活動在合肥市包河區(qū)罍街啟動。
特色美食食材展是此次“美食薈”的重要內(nèi)容。12組美食展集中展示了安徽區(qū)域經(jīng)典特色美食,15組食材展則精選了徽菜、地標(biāo)美食、特色農(nóng)產(chǎn)品等豐富食材。
活動現(xiàn)場的大師秀絕活上,吳斌表演絕活“龍須面穿針”“面氣球挑戰(zhàn)剁排骨”“蟬翼面隔面讀報”。現(xiàn)場拉出的面條細(xì)若線條,在用面吹起的氣球上挑戰(zhàn)剁排骨。另外,搟出的面薄如蟬翼,可隔著面皮能看字。(記者 吳蘭 制作 呂慧乾)