喝骨頭湯能補鈣?深秋補鈣壯骨避免五大誤區(qū)
2022年10月20日 10:53  來源:北京日報

  眾所周知,戶外運動能夠有效幫助人體吸收鈣質,但近來秋深露重,人們外出運動、曬太陽的時間也逐漸減少。在氣候寒冷的秋冬季節(jié),要重視鈣的攝入,但更要避免陷入補鈣壯骨的誤區(qū)。

  誤區(qū)一:喝骨頭湯能補鈣

  其實,骨頭湯的成分中含量最多的是水,其次是脂肪,并不利于補鈣和骨折術后恢復。

  據科學測算,一杯牛奶的含鈣量約為250毫克,而同樣體積骨頭湯的含鈣量僅有5毫克,懸殊巨大。而且,很多骨頭湯經過長時間熬制后,骨頭中的嘌呤成分大量溶解于湯中,對于尿酸高或痛風的患者來說也極不友好。所以,骨頭湯雖然好喝,但并沒有補鈣奇效。

  誤區(qū)二:曬太陽越久越好

  曬太陽可以促進人體皮膚合成維生素D,促進鈣的吸收,起到增加鈣攝入、抵抗骨質疏松的作用。但并不是曬太陽的時間越長越好,暴露在陽光下的部位越多越好。專家建議,每天頭面部和雙手暴露在日光下30-60分鐘,就足以幫助人體合成維生素D。

  需要提醒的是,秋冬季節(jié)不要因為怕冷,就只在陽臺或者其他地方隔著玻璃曬太陽,這樣效果會大打折扣,因為即使是透明的玻璃,也會阻擋很多紫外線,影響維生素的合成。

  誤區(qū)三:補鈣越多越好

  在門診經常會碰到患者詢問:“大夫,多給我開幾瓶鈣片,我吃得多,補得快。”其實,人體每天對鈣的需求量是有限的,不是吃得越多,補得越快,攝入過量的鈣反而容易誘發(fā)其他健康問題。

  正常人體每日需要的鈣元素約為800毫克,對于兒童或老人來說,每日需要的鈣元素約為1200毫克。我們每天的食物中都含有鈣質,并不需要每天補充鈣片。盲目過量補鈣可能導致體內的血鈣量過高,增加腎臟的負擔,同時也會增加鈣鹽的排泄,導致泌尿系結石的發(fā)生,并且增加心血管疾病的患病風險。如果確需補鈣,一定要嚴格遵守醫(yī)囑。

  誤區(qū)四:有骨質增生說明骨質好

  很多人對骨質增生,也就是通常所說的骨刺有認識誤區(qū)。骨刺其實不是病,而是身體骨頭和關節(jié)的一種老化,大多數骨刺不是患病的原因,而是患病的結果。也就是說,很多骨刺是人體發(fā)動自我保護、自我修復形成的。對于沒有引起其他重要組織壓迫或沒有引起不適癥狀的骨刺,不需要處理。

  長了骨刺,不代表骨質好、不缺鈣,沒有骨質疏松。想知道有沒有骨質疏松癥、需不需要補鈣,要到正規(guī)醫(yī)院接受檢查,并在專業(yè)醫(yī)生的指導下進行相關的預防和治療。

  誤區(qū)五:對抗骨質疏松補鈣就行

  對抗骨質疏松,鈣元素是基石,必不可少,但是光補鈣達不到理想效果。鈣劑的吸收需要維生素D的支持,所以在預防骨質疏松癥的過程中,醫(yī)生會建議鈣劑與維生素D同補,以增強效果。已確診骨質疏松癥的患者在治療過程中,不能單純補鈣,有時需要在醫(yī)生指導下搭配抑制骨流失的藥物,以及一些必要的激素類藥物和鍛煉的輔助,才能達到治療目的。

  最后,如果出現多夢易醒、牙齒松動、佝僂駝背、不明原因腰背疼痛、腿抽筋等癥狀,建議去正規(guī)醫(yī)院就診,排查骨質疏松的可能。

  (沈建成 作者:北京市隆福醫(yī)院骨科副主任醫(yī)師)

編輯:陳少婷