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【解說(shuō)】豐收季即將來(lái)臨,新收獲的糧食將陸續(xù)“入住”糧倉(cāng)。如何讓豐收成果顆粒歸倉(cāng),確保糧食儲(chǔ)存安全?記者來(lái)到中央儲(chǔ)備糧太原直屬庫(kù)有限公司,探訪“大國(guó)糧倉(cāng)”中的科技感。
糧食進(jìn)入庫(kù)區(qū)后,首先要進(jìn)行全方位“體檢”,智能扦樣機(jī)會(huì)進(jìn)行均勻抽樣。檢驗(yàn)員在樣品分樣后,對(duì)樣品容重、水分、雜質(zhì)、不完善粒、色澤、氣味、儲(chǔ)糧害蟲(chóng)、食品衛(wèi)生等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。當(dāng)確認(rèn)糧食“體檢”達(dá)標(biāo)后,方可進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)。登記取號(hào)、扦樣檢驗(yàn)、過(guò)磅稱重、卸糧付款……糧食入庫(kù)全流程實(shí)現(xiàn)了“一卡通”。
【同期】中儲(chǔ)糧太原直屬庫(kù)有限公司倉(cāng)儲(chǔ)科科長(zhǎng) 李彥紅
中央儲(chǔ)備糧入庫(kù)采用一卡通系統(tǒng),從入門登記、扦樣、檢驗(yàn)、檢斤、入倉(cāng),所有的信息都存儲(chǔ)在一卡通中,每一個(gè)環(huán)節(jié)都可以通過(guò)一卡通查詢?cè)敿?xì)的信息。在扦樣時(shí),我們通過(guò)智能扦樣機(jī)扦樣,通過(guò)不定點(diǎn)扦樣,確保樣品的代表性,在樣品檢驗(yàn)時(shí),我們通過(guò)盲樣檢測(cè),杜絕了關(guān)系糧、人情糧。
【解說(shuō)】沿著糧倉(cāng)外部的扶梯,登上約兩層樓的高度,記者來(lái)到了糧倉(cāng)檢查門入口。打開(kāi)糧倉(cāng)檢查門,一股濃郁的麥香撲鼻而來(lái)。倉(cāng)內(nèi)清涼干爽,遍地金黃,上千平方米的糧食盡收眼底。
電子測(cè)溫、機(jī)械通風(fēng)、內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)……“大國(guó)糧倉(cāng)”內(nèi)科技感滿滿。內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)是保障糧食在“智能空調(diào)房”里健康度過(guò)四季的有效手段。
【同期】中儲(chǔ)糧太原直屬庫(kù)有限公司倉(cāng)儲(chǔ)科科長(zhǎng) 李彥紅
中央儲(chǔ)備糧在儲(chǔ)存環(huán)節(jié)目前采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng),我們?cè)谇锒臼褂脵C(jī)械通風(fēng)將糧堆平均溫度控制在零下5度左右。在夏季糧溫上升時(shí),我們通過(guò)啟動(dòng)內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng),將倉(cāng)溫控制在26度。通過(guò)使用內(nèi)環(huán)流系統(tǒng),我們減少了熏蒸劑的使用,實(shí)現(xiàn)了綠色儲(chǔ)糧,確保了儲(chǔ)糧的品質(zhì)良好,儲(chǔ)存安全。
【解說(shuō)】糧倉(cāng)內(nèi),數(shù)千噸的小麥、玉米如同一塊塊被“切平”的巨型蛋糕“鑲嵌”在地面上。倉(cāng)內(nèi)儲(chǔ)糧深度可達(dá)6米,單倉(cāng)儲(chǔ)糧約7000噸。通過(guò)對(duì)糧堆進(jìn)行電子測(cè)溫、視頻監(jiān)控全覆蓋等智能糧情系統(tǒng),保管員可以及時(shí)掌握糧堆內(nèi)各部分的溫度、水分等變化。
【同期】中儲(chǔ)糧太原直屬庫(kù)有限公司倉(cāng)儲(chǔ)科科長(zhǎng) 李彥紅
糧情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是保管期間最常用、最有效的測(cè)溫手段,保管員通過(guò)糧情測(cè)溫系統(tǒng)每天對(duì)糧堆進(jìn)行健康體檢,掌握糧堆每個(gè)部位的糧溫變化,確保儲(chǔ)糧的安全。
【解說(shuō)】從2014年起,中儲(chǔ)糧開(kāi)始實(shí)施“智能化糧庫(kù)”建設(shè),運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)深度改造傳統(tǒng)糧庫(kù)。安裝高清攝像頭、糧情傳感器,至今已實(shí)現(xiàn)智能化糧庫(kù)建設(shè)全覆蓋。中央儲(chǔ)備糧在舒適、安全的“智能空調(diào)房”里健康度過(guò)四季。
記者 王惠琳 山西太原報(bào)道