選育新品、引進(jìn)名品、打造精品
海南果籃子“錢途”看好
■ 本報(bào)記者 傅人意 王迎春
6月15日，保亭熱帶作物研究所熱帶植物園內(nèi)，種滿了紅毛丹、榴蓮、山竹、菠蘿蜜等熱帶果樹，果香四溢，沁人心脾。
這些名特優(yōu)熱帶水果，不僅在植物園里“安家”，也在各地田間地頭推廣種植。隨著我省不斷在品種自主選育、綠色種植技術(shù)推廣、品牌打造等方面提速，海南“果籃子”正不斷添加新品種，端上全國(guó)消費(fèi)者的餐桌。
小小保亭紅毛丹創(chuàng)造逾4億元產(chǎn)值
植物園里，省農(nóng)墾科學(xué)院研究員崔志富正在把一個(gè)“小瓶子”掛在剛掛果的紅毛丹樹枝上。
“瓶子會(huì)散發(fā)出桔小實(shí)蠅雌蟲的性信息素，以誘捕其雄蟲。由此，雌蟲減少交配機(jī)會(huì)，從而減少產(chǎn)卵危害，紅毛丹也就不會(huì)被蟲蛀侵害�！贝拗靖唤榻B，這種綠色防控生物技術(shù)，不僅提高水果品質(zhì)，也降低農(nóng)藥使用量，目前已經(jīng)在全縣許多果園推廣。
別看這小小的紅毛丹，近年來，它已經(jīng)成為保亭黎族苗族自治縣水果產(chǎn)業(yè)的“特色王牌”，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。目前，全縣紅毛丹種植面積達(dá)到近3萬畝，帶來了4億元以上的產(chǎn)值。
為何小小的紅毛丹，能釋放如此大的經(jīng)濟(jì)效益？其背后除了應(yīng)用綠色種植管理技術(shù)提高品質(zhì)外，離不開優(yōu)良品種的選育和推廣。
據(jù)介紹，省農(nóng)墾科學(xué)院選育的“保研-7號(hào)”是目前紅毛丹主栽品種，具有糖度高、穩(wěn)產(chǎn)性好等優(yōu)勢(shì)。
5月，省級(jí)紅毛丹種質(zhì)資源圃在保亭熱帶作物研究所熱帶植物園揭牌，這里種植著440株不同性狀的紅毛丹，生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好�！斑@不僅是紅毛丹的‘博物館’，也是我們培育新品、優(yōu)化果質(zhì)的底氣所在。”崔志富介紹。
保亭農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，保亭還通過編制紅毛丹種植管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地等舉措，帶動(dòng)全縣紅毛丹全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
名特優(yōu)水果市場(chǎng)潛力仍有待挖掘
海南是全國(guó)的“果籃子”，打造熱帶水果生產(chǎn)基地，是我省打造六大熱帶農(nóng)業(yè)“特色名片”之一。2021年海南熱帶水果面積達(dá)268萬畝、產(chǎn)量352萬噸，產(chǎn)值165億元，種植面積排名靠前的是芒果、香蕉、荔枝等“老面孔”。
除了紅毛丹，近年來，海南還涌現(xiàn)油梨、榴蓮、燕窩果等“新面孔”，為海南熱帶水果“果籃子”添加新的“海南味道”。
在儋州、屯昌、白沙等地，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院�？趯�(shí)驗(yàn)站自主選育的油梨(別名牛油果)“熱選2號(hào)”“熱選3號(hào)”等熱選系列品種得到推廣種植。白沙榮邦鄉(xiāng)大嶺居電商鄭云告訴海南日?qǐng)?bào)記者，“海南牛油果個(gè)頭大，味道好，地頭價(jià)為每斤12元，電商平臺(tái)上可銷售至每斤20元�！�
在保亭、三亞、樂東、陵水、瓊中等市縣，試種的榴蓮面積超過3萬畝。
“目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者十分偏好這些名特優(yōu)水果，而在海南種植出來的榴蓮，口感堪比馬來西亞貓山王榴蓮，市場(chǎng)前景廣闊�！鄙钲诎俟麍@集團(tuán)海南王品農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)余慧勤表示。
他認(rèn)為，海南具有得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)資源，在光熱條件、氣候上具有優(yōu)勢(shì)。比如，水果的成熟度直接影響果品口感，一些國(guó)外品種在海南種植后，可以在水果達(dá)到九成熟、十成熟再采摘上市，避免了長(zhǎng)途物流貨運(yùn)、冷藏等造成的損耗，“新鮮，口感更好”，這是海南熱帶水果的優(yōu)勢(shì)。
但是，值得注意的是，這些名特優(yōu)水果目前在海南“果籃子”整體經(jīng)濟(jì)效益中仍然只占很小的份額，沒有形成規(guī)模效益。原因何在？
受訪者認(rèn)為，主要受困于品種選育有待提速、種植新技術(shù)難掌握、高端品牌亟需培育等因素。
“海南油梨具有果型大、品質(zhì)好、果皮翠綠色，上市早等特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，同時(shí)通過國(guó)內(nèi)便捷快速的物流，可將口感更佳的油梨第一時(shí)間送達(dá)消費(fèi)者�！敝袊�(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院海口實(shí)驗(yàn)站副研究員王甲水說，目前我國(guó)油梨消費(fèi)量90%以上依靠進(jìn)口，國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展空間大，海南為種植適宜區(qū)，可選擇適合海南氣候特點(diǎn)油梨品種推廣種植。但是，油梨是長(zhǎng)期作物，種植門檻比較高，在種植栽培和病蟲害綜合防控等方面需要精細(xì)管理，這也是導(dǎo)致推廣種植面積不大的原因。
在海南，榴蓮由于經(jīng)濟(jì)效益高，雖受種植戶青睞，但是目前還沒有批量生產(chǎn)。省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹所所長(zhǎng)馮學(xué)杰認(rèn)為，榴蓮為木棉科植物，枝條脆弱，海南臺(tái)風(fēng)登陸頻繁，受到威脅較大；榴蓮作為外來水果，海南尚沒有規(guī)�；N植先例，在品種適應(yīng)性、適栽區(qū)域、栽培管理技術(shù)等方面尚待探索研究。
以市場(chǎng)為導(dǎo)向培育“小而美”的明星產(chǎn)品
余慧勤舉例，百果園從2002年開始引進(jìn)金鑲玉蜜瓜品種并進(jìn)行改良，在海南采取“公司+農(nóng)戶”模式種植，面積達(dá)2萬多畝，目前該品種一年在全國(guó)百果園市場(chǎng)銷售產(chǎn)值達(dá)10億元。
把一個(gè)蜜瓜打造成“爆品”，這對(duì)海南發(fā)展熱帶水果產(chǎn)業(yè)有何啟示？余慧勤介紹，蜜瓜采取大棚設(shè)施種植，一蔓一瓜，立體種植，相比于內(nèi)地一些蜜瓜產(chǎn)業(yè)粗放式管理，海南蜜瓜精細(xì)化種植，2位工人只能管五六畝地。除了田間管理，依托百果園自身市場(chǎng)渠道的暢通，蜜瓜經(jīng)濟(jì)效益得以實(shí)現(xiàn)最大化。
他建議，海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)要進(jìn)行長(zhǎng)期規(guī)劃，不能只注重短期利益。榴蓮種植周期至少要六七年，可適度規(guī)模種植，不要一味擴(kuò)大規(guī)模，要走“小而美”的精致農(nóng)業(yè)道路。
馮學(xué)杰認(rèn)為，海南熱帶水果要抓住多品種、深加工、農(nóng)旅融合、高品質(zhì)，不要盲目擴(kuò)大面積，要打造一些小眾的高端水果品牌。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師黃正恩表示，我省將推進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展人無我有、人有我優(yōu)的特色產(chǎn)業(yè)，依托中國(guó)熱科院、省農(nóng)科院和瓊海世界熱帶水果之窗項(xiàng)目，重點(diǎn)培育燕窩果、榴蓮蜜、咖啡、胡椒等特色產(chǎn)業(yè)，做足“季節(jié)差、名特優(yōu)、綠色有機(jī)”文章。(本報(bào)保城6月16日電)
