茶園深處，郁郁蔥蔥的茶樹冒出尖尖綠芽，茶農(nóng)們?nèi)宄扇捍┧笃渲�，一片片嫩綠的茶芽落入茶簍，山間地頭洋溢著綠茶收獲的喜悅。
眼下，海南省白沙黎族自治縣大范圍綠茶采摘期進(jìn)入尾聲。迎著初夏的驕陽，當(dāng)?shù)夭鑸@一片忙碌的采摘景象。除了采摘茶葉，茶園旅游也在“五一”假期前后悄然興起，不少慕名而來的市民紛紛走進(jìn)茶園，與大自然來一場親密接觸。當(dāng)茶葉與旅游擦出火花，茶旅融合激發(fā)消費新活力，走出一條經(jīng)濟(jì)發(fā)展新路子。
好山出好茶
白沙山川美，四季茶飄香。
兩排老式橡膠加工廠的廠房粉刷一新，就是如今的海南天然茶葉有限公司總部基地，原本準(zhǔn)備廢棄的房屋在短短幾年間，通過改造使用，孕育出一個新的明星企業(yè)。
走進(jìn)公司大門，茶葉產(chǎn)品展示柜上的幾塊獎牌格外醒目。“我們的茶葉口感好、品質(zhì)高，市場供不應(yīng)求，大家對企業(yè)的發(fā)展前景十分看好�！泵慨�(dāng)有人到訪，公司總經(jīng)理湯適總愛向客人介紹公司“隕坑茶”牌茶葉在第十一屆國際鼎承茶王賽中獲得的兩塊金牌，這個成績對初創(chuàng)不久的茶企而言尤為不易。
2016年，湯適懷著對茶文化的濃厚興趣以及對白沙有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的信心，與海南橡膠公司共同創(chuàng)辦了這家茶葉企業(yè)。
萬事開頭難。從單兵作戰(zhàn)到隊伍建設(shè)，從沒有廠房到因地制宜改建，湯適和他的團(tuán)隊將“隕坑茶”這個品牌漸漸打響。湯適說，看好白沙，就是看好這里的特殊地理區(qū)位和氣候條件，這也是“隕坑茶”能贏得市場的“核心法寶”。
白沙黎族自治縣地處海南島中部偏西，當(dāng)?shù)夭枞~種植歷史悠久。其中，盛產(chǎn)綠茶的牛山盆地被認(rèn)為與70萬年前降落的一顆小行星隕石坑吻合。這些歷史淵源，讓白沙、隕石坑成了海南茶葉品牌中的獨特符號。
不僅如此，白沙縣的茶園土壤有赤紅壤、紫砂壤、黃壤等，出產(chǎn)的茶葉呈現(xiàn)出外形秀美、香氣怡人、口感柔順等特點，備受消費者歡迎。再加上白沙幾乎沒有冬天，雨水較少，春茶在每年11月下旬就提前到來，全年可采茶季時間長。依托這些優(yōu)越的自然條件和氣候條件，白沙茶葉逐漸在全國市場打響知名度。
好茶伴“海鮮”
“好有好的道理，我們相信高投入、嚴(yán)管理肯定能有好收獲�！毖刂鴱潖澢纳降酪宦放榔�，湯適向記者介紹有機(jī)茶園的管理秘訣，“茶園不施化肥、不打農(nóng)藥，全部都是人工除草。海南氣溫高，為了應(yīng)對干旱天氣、加強茶園補水，我們專門開挖了幾個池塘用來蓄水，茶園全部鋪設(shè)了噴灌設(shè)施”。
登上茶山，放眼遠(yuǎn)眺，好一派綠意盎然的南國美景。眼前的茶山像梯田一樣從山頂延伸到山下，茶農(nóng)們有說有笑地在茶園里采摘茶葉。茶農(nóng)廖紅云自茶園建設(shè)以來就在這里工作，現(xiàn)在她每天能采摘鮮葉10多斤，每月收入4000余元。“我們在家門口上班，還能照顧家�！绷渭t云說，茶園的嚴(yán)格管理令她最為佩服，“茶園專門以漚制有機(jī)肥來養(yǎng)茶葉，這樣的茶葉品質(zhì)肯定好！”
嚴(yán)格有機(jī)茶園的種植管理，需要投入更多物資和人力成本，天然茶葉公司每年在茶園種植栽培與人力建設(shè)方面的投入就將近千萬元。“我們的茶樹是‘吃海鮮’長大的，稀奇吧！”湯適介紹，通過在茶壟間挖溝埋放魚蝦等海鮮，以及將羊糞與豆粕、花生餅等發(fā)酵腐熟，為茶樹補充養(yǎng)分，能夠較好地增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，也造就了白沙“隕坑茶”獨具特色的口感與品質(zhì)。目前，“隕坑茶”已通過中國、歐盟、美國、日本有機(jī)以及國際雨林聯(lián)盟認(rèn)證，未來將繼續(xù)努力打造成為白沙茶葉的標(biāo)志性產(chǎn)品。
串起茶產(chǎn)業(yè)
4月30日是“五一”小長假的第一天，位于白沙牙叉鎮(zhèn)的五里路有機(jī)茶園迎來了第一撥游客。來自內(nèi)蒙古的游客呂銳走進(jìn)有機(jī)茶園后，連連稱贊，當(dāng)即在朋友圈向親朋好友推薦：“整個茶園就像綠色的海洋，還有撲面而來的清新空氣，真是美麗極了！”
采茶葉、喂鴿子、踩高蹺、品嘗長桌宴、釣魚……在五里路有機(jī)茶園，游客們玩得不亦樂乎。作為地地道道的白沙黎族妹子，符小芳從2008年起就帶著當(dāng)?shù)?戶農(nóng)戶成立茶葉合作社，在距離白沙隕石坑大約2.5公里處的緩坡上開墾種植了22畝茶田，取名“五里路茶園”。隨著生態(tài)茶園的擴(kuò)大建設(shè)，吸引了越來越多游客前來參觀游覽，茶園也開始探索茶旅融合發(fā)展之路。
漸漸地，品有機(jī)茶、吃黎家菜、住茶園民宿成為游客體驗茶園樂趣的新選擇。為數(shù)不多的幾棟木屋民宿一到節(jié)假日都是“一房難求”�！罢驹诿袼揸柵_就可以隨手采摘成熟的龍眼，打開天窗就能欣賞滿天星斗，這些特色項目非常吸引游客�！辈鑸@管理人員王見君介紹，不僅如此，五里路茶韻共享農(nóng)莊附近還種有近千棵龍眼樹、荔枝樹，自2019年推出認(rèn)養(yǎng)活動以來，受到游客青睞，已有大半果樹被認(rèn)養(yǎng)。每到果實成熟時，大家相邀前來體驗采摘，茶園都會迎來旅游新高潮。
茶園基地里，還有正在直播的網(wǎng)紅主播們，一邊展示采茶過程一邊與屏幕前的觀眾互動，讓觀眾身臨其境地感受采茶樂趣，還能在線上方便快捷地“云采購”茶葉。據(jù)了解，五里路有機(jī)茶園2021年共接待游客48091人，較2021年的接待量增長約2.5倍；今年前3個月累計接待游客16093人。
近年來，立足優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和氣候條件，白沙大力發(fā)展以橡膠為主，綠茶、南藥“兩個萬畝”及紅心橙、咖啡、山蘭稻等“六個千畝”熱帶高效特色產(chǎn)業(yè)為支撐的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系，成功打造出全國首個全域農(nóng)業(yè)公用品牌“白沙綠茶”。白沙黎族自治縣委書記鄧偉強表示，白沙將在“生態(tài)+農(nóng)業(yè)”“生態(tài)+旅游”“生態(tài)+體育”等方向持續(xù)發(fā)力，加強特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展能力建設(shè)，同時在海南自貿(mào)港建設(shè)新的發(fā)展機(jī)遇下，不斷發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)融合向縱深發(fā)展，進(jìn)一步擦亮白沙茶旅融合新招牌。
茶旅融合，不僅是唇齒間留下的那縷淡淡茗香，還因其綠色健康的良好形象，在現(xiàn)代旅游市場中實現(xiàn)蓬勃發(fā)展。近年來，海南白沙積極探索“以茶促旅、以旅帶茶”發(fā)展模式，拓寬新消費業(yè)態(tài)，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展邁向縱深。 (經(jīng)濟(jì)日報記者 潘世鵬)
【市場瞭望】“融”出產(chǎn)業(yè)新鏈條
在國內(nèi)茶葉品種多樣、品牌繁多，消費者對茶葉品質(zhì)要求越來越挑剔的今天，推進(jìn)茶葉品牌建設(shè)面臨越來越大的挑戰(zhàn)。海南白沙立足有茶葉，發(fā)展“優(yōu)”茶葉，探索出一條茶旅互動助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路子。
與此同時，海南自貿(mào)港建設(shè)加速推進(jìn)，也為包括白沙茶葉在內(nèi)的區(qū)域特色產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新契機(jī)，為其銷售帶來新的增長點。海南天然茶葉有限公司、五里路有機(jī)茶園都是從無到有，經(jīng)過幾年潛心發(fā)展，一步一個腳印成長壯大，逐步提升了企業(yè)的市場競爭力，擴(kuò)大了市場占有率。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，海南茶葉銷售空間巨大，但自有生產(chǎn)能力不足，內(nèi)銷市場原料主要依賴從福建、云南等地輸入。海南優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶區(qū)較少，此外，茶園肥水不夠以及老化、拋荒等問題，均制約了當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展，生產(chǎn)經(jīng)營較分散，難以形成規(guī)模效益。對此，大力推進(jìn)“茶葉+”，實行融合發(fā)展是推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的有效途徑之一。
白沙茶產(chǎn)業(yè)獨特的生態(tài)環(huán)境、氣候資源非常適合走新型茶旅融合發(fā)展之路。融合，讓傳統(tǒng)的茶葉采摘銷售，延長了產(chǎn)業(yè)鏈條，提升了茶葉經(jīng)濟(jì)的附加值，實現(xiàn)了茶園管理效益最大化。通過融合發(fā)展，企業(yè)經(jīng)營收入提高，也進(jìn)一步擴(kuò)大了企業(yè)、品牌與消費者的互動，增添了茶葉品牌的消費黏性。
茶旅融合是條新路子，融合之路不是簡單的“1+1=2”，而是要做出“1+1>2”。共同探索合作新模式，實現(xiàn)企業(yè)和地方共贏發(fā)展，這要求茶葉企業(yè)兼顧市場需求與產(chǎn)業(yè)升級，不盲目追求短期經(jīng)濟(jì)利益，要以茶為媒推動整體融合發(fā)展，形成完整的融合發(fā)展鏈條。另外，也要注重挖掘當(dāng)?shù)氐臍v史文化、民風(fēng)民俗、茶葉特性等，充分展現(xiàn)其歷史文化價值，更好地推動“文商旅”產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，提振消費，助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展，從而走出一條人無我有、人有我優(yōu)的融合發(fā)展之路。(經(jīng)濟(jì)日報記者 潘世鵬)
