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　　近日，阿根廷盧漢的廚師們在廣場上制作一種巨型炸肉排Milanesa，并分發(fā)給民眾，以慶祝當(dāng)?shù)貙�屬于這道菜的傳統(tǒng)美食節(jié)。Milanesa是阿根廷特有的一種肉類菜，在牛排或雞排外裹上一層面包粉，油炸或用烤箱烘熟，再搭配不同風(fēng)味的醬料，頗受當(dāng)?shù)厝讼矏�，在阿根廷餐廳十分常見，也是當(dāng)?shù)厝思依锏娜粘２穗取?制作 周璟)