中新網(wǎng)福州2月19日電 (葉秋云)立冬后,帶著備好的8至10斤西瓜來到福建省福州海拔較高的北峰山或是太湖鎮(zhèn),挖出西瓜瓢,用上品玄明粉重復(fù)提煉,最后放置在室外掛霜,以取得質(zhì)地純凈、清涼甘潤的西瓜霜……
“傳統(tǒng)手法制作的西瓜霜,不僅要求溫度低,還需要氣候干燥等條件,近兩年制作的西瓜霜都沒有成功!苯,談及西瓜霜制作失敗的經(jīng)歷,“周氏喉科外治法”第六代傳承人周國沁表示,制作失敗的西瓜霜不能用于制藥,如今制作周氏喉散的西瓜霜只能用往年的存貨。
15日,位于福建省福州市尤溪洲大橋北橋頭德榜路的侯德榜故居開館,臺江區(qū)在故居內(nèi)打造了非遺保護傳承工作室,周氏喉科外治法等非遺項目納入其中。
“我們一直堅持沿用古法制藥!敝車弑硎荆苁虾砩⑹侵苁虾砜频摹懊餍钱a(chǎn)品”。西瓜霜,僅僅是周氏喉散中的一味配藥,之后,還需用上等黃芩、黃柏、大梅片(頂級冰片)等藥物,經(jīng)過選、煅、打霜、碾壓、過篩等多道工序,封瓶備用。
2月9日,福建省人民政府公布第七批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,“周氏喉科外治法”入選。據(jù)悉,周氏喉科外治法創(chuàng)始于公元1868年同治七年,傳承至今已150多年,傳承七代且從未斷過,是福建民間中醫(yī)喉科傳承發(fā)展的一個縮影。
在“周氏喉科外治法”非遺保護傳承工作室內(nèi),第七代傳承人林豪正用“抓龍筋”手法為一位6歲小朋友治療!叭ツ辏⒆佑X得喉嚨不舒服,到醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)是扁桃體腫大及腺樣體腫大,醫(yī)生建議要做手術(shù)切掉腺樣體!闭劶昂⒆拥牟∏,小朋友的外婆高林瓊表示,后經(jīng)朋友介紹,找到周醫(yī)生,透過中藥治療及外治推拿手法治好了病癥。
“周氏喉科外治法”第六代傳承人周國禹告訴記者,周氏喉科的診療手段由口口相傳的診療理論、喉散及抓龍筋手法等組成。抓龍筋,是一種外治推拿手法,經(jīng)歷代改良成了一種能專門治療頸咽病的方法!靶∨笥训募议L十分信任我們,通過幾個月的治療,小朋友目前處于固本培元階段。”
據(jù)悉,針對扁桃體炎、慢性咽炎、口腔潰瘍等,周氏喉散頗有效果。為了更適合當(dāng)今社會的需求,周國禹將祖輩技術(shù)整合提升,為喉散配置新型噴瓶。
周國禹表示,不少海外華人華僑回榕探親,出發(fā)前,都會來周氏喉科帶幾十瓶喉散,這是對祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的信賴,也是對故鄉(xiāng)的情感依戀!艾F(xiàn)在在美國、臺灣等地區(qū)都有我的學(xué)生開設(shè)的工作室,推廣中醫(yī)藥文化!
“父輩一直強調(diào)為醫(yī)當(dāng)懷有仁心,以醫(yī)技普濟眾生,治病無窮富貴賤之分。”周國禹說,他一直記著祖輩的遺訓(xùn),立志將周氏喉科的“火種”廣為播撒,延續(xù)不斷。
在臺江區(qū)政府和臺江區(qū)衛(wèi)健局的支持和幫助下,周氏喉科外治法于2020年5月在蒼霞街道衛(wèi)生服務(wù)中心成立“周氏喉科”非遺傳承工作室;為了推廣“周氏喉科”,他們進學(xué)校開展系列公益講座;目前,福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院擬成立“周氏喉科”非遺傳承工作室。
周國禹說,一直以來,他們堅持“兩條腿”走路,創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展,傳承周氏喉科外治法傳統(tǒng)手法的同時,也在探索如何與工業(yè)化手段相結(jié)合,研發(fā)出新的產(chǎn)品。
“為了提高效率,也試過用機器研磨藥物,但效果總不及手工的好!敝車砀嬖V記者,如今大梅片極為緊缺,又沒有替代品,他們?nèi)詧猿肿嬗?xùn),寧缺毋濫。
周氏世代認為,唯有懷揣匠心,嚴格保證每味原材料的品質(zhì)和每道工序,才能保證周氏喉散的功效,才能保證周氏喉科的風(fēng)骨!爸挥凶龅竭@兩個保證,周氏喉科才能不斷前進!敝車砣缡潜硎尽(完)