■ 本報(bào)記者 林書(shū)喜 特約記者 李珂
十里不同風(fēng),百里不同俗。在海南,走親訪友拜年是一項(xiàng)非常重要的年俗活動(dòng)。儋州多數(shù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有各自不同的年俗。
具有一千三百多年悠久歷史的中和鎮(zhèn),有不少獨(dú)特而有趣的年俗。連日來(lái),海南多地低溫陰雨天氣,而在中和鎮(zhèn)墟,人頭攢動(dòng),從各鎮(zhèn)各村過(guò)來(lái)拜年的人擠滿了街頭巷尾,熱鬧非凡。大年初二這一天,家家戶戶都會(huì)拿出最好的食物招待親友。家在中和墟東坡路五片的符天亮和家人早早就起來(lái)殺雞洗菜!耙粫(huì)兒親友要過(guò)來(lái)拜年,要提前備好菜!彼嬖V海南日?qǐng)?bào)記者,當(dāng)天他備了幾桌的菜,一些要好的朋友也要過(guò)來(lái)。除了大年初二,從初三到初五,都會(huì)有朋友過(guò)來(lái)拜年。
在符天亮家正堂的供桌上,擺放著一個(gè)約六七十厘米寬、六七厘米厚的圓形甜饃!斑@是用紅糖和糯米做的,我們也叫糖糕,很好吃。” 符天亮說(shuō),糖糕一般會(huì)在大年三十做好,然后擺放在供桌,預(yù)示新的一年日子過(guò)得甜甜蜜蜜,等到初二親友來(lái)拜年時(shí),一起分享糖糕。
據(jù)儋州市文史研究專(zhuān)家謝有造介紹,中和鎮(zhèn)跟周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)不一樣,更為講究!巴饧夼啬锛野菽陼r(shí)需要準(zhǔn)備一樣食品,那就是‘豬肚皮粑’(因樣子像豬肚皮而得名),這種粑的制作比較簡(jiǎn)單,在粑里面放芝麻糖等餡,然后卷粘起來(lái),寓意兩家人永遠(yuǎn)‘粘’在一起,成為一家人。”謝有造說(shuō)。
不過(guò)隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們思想觀念的改變,現(xiàn)在的年輕人基本不做這種粑了,回娘家拜年時(shí)買(mǎi)柑橘、糖果、飲料、糕點(diǎn)等禮品,寓意新的一年大吉大利,日子過(guò)得甜甜蜜蜜。
除了這些年俗,中和鎮(zhèn)還有一項(xiàng)最重要的活動(dòng)就是舞龍鬧元宵、吃湯圓等。一般每個(gè)片都會(huì)綁扎一條龍,因此,鎮(zhèn)上多的時(shí)候有二三十條龍同時(shí)巡街,場(chǎng)面十分壯觀。舞龍鬧元宵豐富了當(dāng)?shù)厝罕姷墓?jié)日文化生活,傳承了民間文化藝術(shù),營(yíng)造了濃濃的年味和傳統(tǒng)文化氛圍。
(本報(bào)那大2月4日電)