海南日?qǐng)?bào)萬(wàn)城1月10日電 (記者張惠寧)為了保證萬(wàn)寧后安粉的“傳統(tǒng)”和“正宗”，進(jìn)一步打造特色品牌名片，萬(wàn)寧市后安粉湯協(xié)會(huì)1月10日在萬(wàn)寧市后安鎮(zhèn)成立。

　　海南日?qǐng)?bào)記者從萬(wàn)寧市后安鎮(zhèn)政府了解到，根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管信息系統(tǒng)的查詢(xún)，全省以“后安粉”命名的市場(chǎng)主體達(dá)到1106家。萬(wàn)寧市后安粉湯協(xié)會(huì)的會(huì)員是由后安籍從事或有志于從事后安粉湯行業(yè)的商家和個(gè)人組成，協(xié)會(huì)的業(yè)務(wù)范圍包括維護(hù)行業(yè)的共同利益和會(huì)員的合法權(quán)益，制定行業(yè)規(guī)則和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，組織行業(yè)教育與培訓(xùn)，開(kāi)展技術(shù)交流與合作等。

　　據(jù)后安鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)楊勝光介紹，后安鎮(zhèn)政府將根據(jù)后安鎮(zhèn)的實(shí)際需求，借鑒“沙縣小吃”等國(guó)內(nèi)成功模式對(duì)“萬(wàn)寧后安粉”品牌進(jìn)行申請(qǐng)保護(hù)，并推行經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)經(jīng)營(yíng)后安粉人員的素質(zhì)、經(jīng)營(yíng)店的標(biāo)準(zhǔn)、商品的質(zhì)量、以及經(jīng)營(yíng)服務(wù)等方面做出具體要求，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。萬(wàn)寧市將創(chuàng)建“萬(wàn)寧后安粉”區(qū)域公用品牌，進(jìn)一步打造特色品牌名片，提升后安粉區(qū)域知名度和影響力，把區(qū)域品牌建設(shè)作為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展及促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手，從而提升特色產(chǎn)品知名度、美譽(yù)度和市場(chǎng)忠實(shí)度，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量興農(nóng)、品牌興農(nóng)。