業(yè)界議中國飲品業(yè)變局:向健康轉(zhuǎn)型重視數(shù)字化驅(qū)動
2021年11月04日 11:23 來源:中國新聞網(wǎng)

  業(yè)界議中國飲品業(yè)新變局:向健康飲品轉(zhuǎn)型重視數(shù)字化驅(qū)動

  中新網(wǎng)海口11月4日電 (記者 王子謙)隨著中國構(gòu)建新發(fā)展格局,消費市場迎來新變局。2021全球飲品高峰論壇3日在?谂e辦,與會專家學者、企業(yè)界人士共論飲品行業(yè)的轉(zhuǎn)型新趨勢。

 2021全球飲品高峰論壇3日在海口舉辦。 主辦方供圖
2021全球飲品高峰論壇3日在海口舉辦。 主辦方供圖

  本次論壇以“飲品行業(yè)的數(shù)字化時代”為主題。全國政協(xié)委員、中國僑商聯(lián)合會榮譽會長、中國外商投資企業(yè)協(xié)會副會長嚴彬作主旨演講時說,在“健康中國”國家戰(zhàn)略下,中國飲品行業(yè)要把握發(fā)展趨勢,加大科技研發(fā)和新品開發(fā),向健康飲品的方向轉(zhuǎn)型提級,為社會提供更多健康、時尚的飲品選擇。嚴彬呼吁,在高質(zhì)量發(fā)展的新時代,依托國內(nèi)強勁的消費力,中國飲品行業(yè)要更加自覺的肩負起社會責任,踏實做好實體經(jīng)濟。

  在消費升級和數(shù)字化驅(qū)動的影響下,中國大消費領(lǐng)域新近崛起的新品牌、新勢力聲量日漸加強。中國宏觀經(jīng)濟研究院教授,莫干山研究院學術(shù)委員會聯(lián)席主任常修澤指出,消費強勢增長成為當代中國飲品行業(yè)面臨的新趨勢之一。飲品作為內(nèi)需消費品,必須與消費群體需求變化掛鉤,企業(yè)要在創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享、飲品安全、個性化、健康等消費升級新命題上,走出具有自身優(yōu)勢的差異化道路。

  數(shù)字化時代,如何領(lǐng)跑飲品賽道?娃哈哈集團黨委副書記、副總經(jīng)理兼物資供應部部長潘家杰說,“在信息化、數(shù)字化基礎(chǔ)上,由大數(shù)據(jù)進行決策、由機器人替代人去實現(xiàn)更優(yōu)的業(yè)務動作,將更有利于品牌提升綜合質(zhì)量、提高運營效率、提高產(chǎn)品競爭力!彼J為,企業(yè)在管理數(shù)字化、制造數(shù)字化、營銷數(shù)字化三方面展開實踐,實現(xiàn)全方位的數(shù)字轉(zhuǎn)型。

  日趨白熱化的快銷飲品品牌競爭,顧客資產(chǎn)管理已成為重要的營銷理念。 如何從顧客視角制定互聯(lián)網(wǎng)營銷策略,長效穩(wěn)定地獲取顧客“流量”?南京大學商學院市場營銷系教授朱虹認為,從2001年至2020年中國軟飲料銷量始終處于增長趨勢,從品牌資產(chǎn)到顧客資產(chǎn),產(chǎn)品價值的再造決定著飲品行業(yè)產(chǎn)品端的發(fā)展走向。她說,數(shù)字化驅(qū)動的互聯(lián)網(wǎng)自媒體時代,自媒體的私域流量具有可靠的信任背書成為精準的銷售線索,是企業(yè)顧客資源開發(fā)的重要途徑。

  當下,海南正以對標世界高水平的開放形態(tài)加快推進自貿(mào)港建設(shè)。專家指出,飲品企業(yè)也能在海南自貿(mào)港尋求更大的發(fā)展機遇。中國特色自由貿(mào)易港研究院副院長、研究員朱華友表示,海南自貿(mào)港政策的核心優(yōu)勢將給企業(yè)創(chuàng)造更多機會,“尤其是‘負面清單’這一戰(zhàn)略核心優(yōu)勢將助推投資領(lǐng)域的開放,吸引更多外資、名企到海南洽談或謀劃投資!(完)

編輯:葉霖嘉