新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報(bào)9月23日消息(記者 張野)記者從22日舉行的發(fā)布會獲悉，首屆中國(海南自貿(mào)港)羅布斯塔咖啡與產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇和“一澤子良杯”第二屆興隆華僑傳統(tǒng)咖啡擂臺賽，將于9月28日至10月2日在萬寧興隆華僑旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)舉行。

　　萬寧興隆咖啡行業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長吳春光介紹，此次賽事活動將邀請全國咖啡師職業(yè)技能競賽主裁判張宇恩作為賽事主裁判，賽事由海選階段和決賽階段組成。比賽采取一對一PK制，比賽選手連續(xù)獲勝3場將進(jìn)入決賽階段。決賽階段比賽將采取單循環(huán)PK賽，在比賽前進(jìn)行抽簽決定比賽對手，獲勝選手將進(jìn)階下一輪，直到?jīng)Q出最后冠軍。

　　賽事獎項(xiàng)設(shè)置方面，第一、二、三、四名將分獲價值5000元、2500元、1500元、800元的獎金或獎品。進(jìn)入前8名的優(yōu)秀選手將獲得200元現(xiàn)金以資鼓勵。為了提高觀眾的參與度，該賽事還專設(shè)競猜環(huán)節(jié)。

　　萬寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長謝江華表示，興隆咖啡產(chǎn)業(yè)是萬寧市傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，至今已有近70年的發(fā)展歷史，是帶動該市農(nóng)民增收、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。本次咖啡產(chǎn)業(yè)論壇和賽事的舉辦，是萬寧市以興隆咖啡為載體，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要舉措，也是對外展示咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的新窗口和交流合作的新平臺。

　　20世紀(jì)50年代起，來自21個國家和地區(qū)的歸僑來到興隆華僑農(nóng)場，他們將咖啡種植技術(shù)、制作沖泡技術(shù)以及喝咖啡的傳統(tǒng)帶到這里，并逐步影響當(dāng)?shù)孛癖�。如今，興隆地區(qū)成為海南的咖啡主產(chǎn)區(qū)之一。

　　興隆咖啡是萬寧市具有代表性的地標(biāo)產(chǎn)品。今年3月，萬寧市委辦、萬寧市政府辦聯(lián)合印發(fā)《萬寧市產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制實(shí)施方案》，明確咖啡產(chǎn)業(yè)作為萬寧市“十四五”期間重點(diǎn)打造的八大產(chǎn)業(yè)鏈之一。

　　此次活動由中國商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會咖啡分會、萬寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，萬寧興隆咖啡行業(yè)協(xié)會承辦，興隆華僑旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)管委會指導(dǎo)。