記者 李夢(mèng)楠
一捧黃泥、一把烈火、一雙巧手，在泥與火之歌中涅槃重生，淬就時(shí)間瑰寶。這，就是黎陶。
時(shí)近9月，北方已稍有涼意，青龍山腳下、天涯海角畔的三亞天涯區(qū)黑土村仍暖陽(yáng)當(dāng)空。三亞市省級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目黎族原始制陶技藝傳習(xí)所就坐落于黑土村委會(huì)所轄的自然村布曲村中。這里至今仍沿襲著祖先傳承的制陶技藝，保留著個(gè)性鮮明的泥條盤(pán)筑法與露天燒制法，古老的技藝在蒼茫的大山下得以堅(jiān)守。
黎陶換稻谷
布曲村的家家戶戶中，黎陶的影跡并不少見(jiàn)。蒸飯的糯米鍋、待客的茶具又或是擺放于庭院用于裝點(diǎn)的陶罐，大如蒸酒器、小如鹽罐湯匙，曾幾何時(shí)，黎陶也如空氣、水一般滲透在村民生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中。
年逾半百的董福生是傳習(xí)所的負(fù)責(zé)人，自他記事起，村里已開(kāi)始制陶。新媳婦嫁來(lái)村里要學(xué)習(xí)的第一件事是制陶；孩子呱呱落地，家里的大人會(huì)為他制一口陶鍋；過(guò)年時(shí)，用蒸米鍋蒸山蘭米的香氣蘊(yùn)滿整個(gè)村子，是不少離鄉(xiāng)人內(nèi)心深處對(duì)故鄉(xiāng)的念想。
黎陶何以在村子如此受歡迎？董福生介紹，布曲村一帶干旱少雨，如若長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有雨水澆灌，地里種植的莊稼便難以成活，村民連基本的飲食需求都無(wú)法得到保障。“傳說(shuō)是天上的娘娘看到這種情況，不忍村民受饑餓之苦，于是賜一塊上好的陶土在凡間，并教會(huì)了婦女們制陶技藝。”
雖然有了手藝，但讓黎陶變現(xiàn)為足以果腹的稻谷也并非易事。
“制作黎陶耗時(shí)耗力，不僅如此，燒制的過(guò)程中還會(huì)因火候掌握不好等原因?qū)е缕淦扑�，有時(shí)，燒制的成功率僅有50%。”董福生從8歲開(kāi)始幫助母親做黎陶，多為日常生活常用的鍋碗瓢盆，小件的需要三四天，直徑50厘米大小的陶罐，則需花費(fèi)七八天時(shí)間才能完成。
黎陶做好后，就可以用來(lái)?yè)Q糧食。稍近的文門(mén)、崖州，遠(yuǎn)處的林旺、藤橋，有時(shí)甚至陵水、保亭等地都能看到挑著黎陶的婦女身影。“當(dāng)時(shí)全靠步行，母親一去就是好幾天，晚上累了只能在路邊休息，很辛苦�！�
在村里用黎陶換稻谷并不少見(jiàn)，這應(yīng)該也是村民對(duì)黎陶情有獨(dú)鐘的原因。
純手工技藝
對(duì)于上天的饋贈(zèng)，村民十分珍視，并在漫長(zhǎng)的制陶過(guò)程中逐漸摸索出一套獨(dú)具特色的制陶技藝。
傳習(xí)所內(nèi)，幾口大陶缸引人注意。缸口用芭蕉葉遮蓋，揭開(kāi)來(lái)看，滿滿一缸泥巴。泥巴為何要放置其中？原來(lái)，缸內(nèi)是已篩選好的泥土，對(duì)其進(jìn)行“腌制”，是希望通過(guò)陰干，以此增加泥土的黏性。
在此之前，還要經(jīng)過(guò)一系列步驟。選土，是制作黎陶的第一步。經(jīng)驗(yàn)豐富的制陶者可通過(guò)觀看陶土顏色、揉捏陶土硬度等方式選擇合適的陶土。采土結(jié)束后，陶土將被晾曬于太陽(yáng)下，待其干燥后，便可放入獨(dú)木臼里，曬干的土塊舂碎，制成粉末狀備用。
舂土?xí)r，幾人揮動(dòng)著雙臂圍著木臼有說(shuō)有笑，緊握著木杵向陶土搗去，發(fā)出咚咚咚、咚咚咚的聲響。
之后的制陶步驟，變得更為細(xì)致。碎土過(guò)篩，在竹篩的左右晃動(dòng)中，細(xì)土紛紛從篩眼漏下，反復(fù)多次，直到最后一層土已細(xì)如齏粉，用手一抹似若面粉。隨后陶土被輕柔地放置于陶盆中，絲絲清水注入，用木板或手上下左右攪拌，被攪成泥漿的陶土，經(jīng)“釀泥”即可制作陶坯。
時(shí)至今日，該村仍沿襲著盤(pán)筑制坯法制陶：先把搓好的泥條盤(pán)在左手掌心，然后用右手沿著陶坯底部一圈圈地盤(pán)繞，自下而上，在連接的過(guò)程中用無(wú)名指在泥條上方點(diǎn)出小孔，方便與下一圈泥條相互銜接，使得泥條一層咬一層，當(dāng)陶器初具形態(tài)后，制陶者反復(fù)用水噴灑陶胚，并用貝殼等工具抹平陶胚的內(nèi)外壁，讓陶胚成型且里外平滑。
從泥巴變成陶器，除手工捏制外，還有一個(gè)環(huán)節(jié)，即燒制。古樸、實(shí)用的黎陶，須歷經(jīng)傳統(tǒng)露天燒制的考驗(yàn)。
燒制前，將椰子殼、干牛糞和軟木柴等從里到外依次一層層堆放在陶坯周?chē)�，并用厚厚的干稻草把陶坯包緊蓋嚴(yán)。點(diǎn)燃燒料后，隨著時(shí)間推移，陶器上會(huì)慢慢形成一層厚厚灰燼，待到煙霧散去，呈現(xiàn)在眼前的便是經(jīng)歷了烈火考驗(yàn)、涅槃重生的黎族手工陶器。
選土、采土、曬土、舂土……制陶過(guò)程中，所用制陶工具如木杵、木臼、木拍等均取自日常生活。
千百年來(lái)，這樣的場(chǎng)景在布曲村家家戶戶上演……
傳承與求變
一代人有一代人的歷史，隨著村民生活的改善，瓷器、玻璃器、金屬器、塑料器等替代陶器進(jìn)入日常生活，“黎陶換稻谷”的日子已遠(yuǎn)去，而掌握黎陶技藝的人也在逐年減少。
見(jiàn)證黎陶技藝代代傳承的老輩們，看著村里的女孩子不再熱衷制作黎陶，擔(dān)憂之余默默地堅(jiān)守著。同樣堅(jiān)守的，還有董福生，為了不讓這門(mén)技藝就此銷(xiāo)聲匿跡，2006年，他開(kāi)始自費(fèi)購(gòu)買(mǎi)了許多黎陶，并在家里開(kāi)起了手工作坊，召集了十幾個(gè)精通制陶的婦女和母親一起重新開(kāi)始制陶。
苦苦支撐多年，黑土村黎族制陶技藝終于看到了曙光。2009年，黎族原始制陶技藝入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄；2012年，三亞黎族原始制陶技藝傳習(xí)所和三亞黎族原始制陶展示館在布曲村揭牌投入使用，這使得黎陶有了更加規(guī)范有效的保護(hù)、收藏和展示，黎族制陶技藝的傳習(xí)也得到了專業(yè)力量的支持；2014年，董福生在村里成立了合作社，希望帶動(dòng)黎陶的銷(xiāo)售和傳承。
年過(guò)80歲的符日蘭，是黎族原始制陶技藝省級(jí)傳承人之一，傳習(xí)所建成后，她常來(lái)此處為人們一遍遍演示黎陶制作過(guò)程。市級(jí)傳承人黃鳳蓮、符日鳳、胡其梅的加入，也進(jìn)一步將黎族原始制陶技藝發(fā)揚(yáng)光大。
如今，董福生的黎陶合作社已從一開(kāi)始的6人發(fā)展到80人，黎陶傳承人也從原來(lái)的5人平均年齡達(dá)60余歲，發(fā)展到現(xiàn)在的9人，其中還有30多歲的年輕人加入。黎陶技藝培訓(xùn)班開(kāi)了一期又一期，進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注并學(xué)習(xí)制造黎陶。
而傳習(xí)所內(nèi)，也開(kāi)始有了現(xiàn)代制陶設(shè)備的身影�！澳壳拔覀�?nèi)詧?jiān)持手工制作，但也引入了一些現(xiàn)代設(shè)備，比如拉胚機(jī)、電窯和煤氣窯�！倍Ｉf(shuō)，新設(shè)備的引入，將有效解決過(guò)去溫度控制難、部分黎陶燒出來(lái)顏色不一、硬度不夠、光滑度不夠、攜帶易破碎等問(wèn)題�！艾F(xiàn)在，黎陶技藝得到很好的傳承，我相信，未來(lái)會(huì)越來(lái)越好。”
本版圖片除署名外均由海南日?qǐng)?bào)記者李夢(mèng)楠攝
