新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國(guó)都市報(bào)8月9日消息(記者 蒙健)近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品2大類食品共281批次，其中合格樣品272批次，不合格樣品9批次。記者了解到，此次不合格產(chǎn)品涉及市民常吃的泥鰍、海白、芒果螺、芹菜等產(chǎn)品。

　　據(jù)介紹，此次海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品150批次，其中合格樣品143批次，不合格樣品7批次；抽檢餐飲食品131批次，其中合格樣品129批次，不合格樣品2批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　不合格產(chǎn)品包括：三亞吉陽(yáng)樂(lè)天城市場(chǎng)文嬌麗淡水魚(yú)攤銷(xiāo)售的泥鰍，臨高縣調(diào)樓陳球星海鮮攤銷(xiāo)售的芒果螺，檢驗(yàn)項(xiàng)目恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，恩諾沙星在水產(chǎn)品中的最大殘留限量為≤100μg/kg。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的水產(chǎn)品，對(duì)人體健康有一定影響。

　　三亞第三市場(chǎng)王菊海螺攤銷(xiāo)售的海白，檢驗(yàn)項(xiàng)目氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。氯霉素是一種廣譜抑菌劑，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中將氯霉素列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物。

　　東方市第三市場(chǎng)張?zhí)m蔬菜攤銷(xiāo)售的芹菜，三亞吉陽(yáng)樂(lè)天城市場(chǎng)李虹遐蔬菜攤銷(xiāo)售的芹菜，檢驗(yàn)項(xiàng)目甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)規(guī)定，芹菜中甲拌磷的最大殘留限量為0.01mg/kg。長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，雖然不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。

　　�？诿捞m何偉蔬菜攤銷(xiāo)售的豇豆，�？诿捞m寶萱蔬菜攤銷(xiāo)售的豇豆，檢驗(yàn)項(xiàng)目滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)規(guī)定，滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量為0.5mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

　　萬(wàn)寧萬(wàn)城萬(wàn)濱餐具消毒服務(wù)店銷(xiāo)售由萬(wàn)濱餐具消毒配送中心生產(chǎn)的復(fù)用餐飲具(生產(chǎn)日期：2021年05月19日)，檢驗(yàn)項(xiàng)目大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　瓊海嘉積和樹(shù)金隆酒家銷(xiāo)售的復(fù)用餐飲具(生產(chǎn)日期：2021年05月24日)，檢驗(yàn)項(xiàng)目陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　記者了解到，根據(jù)規(guī)定，大腸菌群在餐飲具中不得檢出。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。

　　針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告，食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售，食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。