據(jù)海南日?qǐng)?bào)客戶(hù)端丨記者曾毓慧

　　“小果油糯，大果粉香，產(chǎn)自咱們白沙大嶺居的牛油果果肉十足，味道沒(méi)得挑！”又到了海南牛油果收成上市的時(shí)間，8月3日，在白沙黎族自治縣榮邦鄉(xiāng)大嶺居，一個(gè)個(gè)滾圓或呈梨形的牛油果吊掛在枝梢間，已年過(guò)七旬的種植戶(hù)肖老伯對(duì)自家的果品顯得信心十足。

　　這般信心，來(lái)源于牛油果食客的選購(gòu)需求。“大果每個(gè)差不多1斤，中小果每個(gè)少說(shuō)也要六七兩，口感好不好光說(shuō)沒(méi)用，顧客一嘗就曉得，我們得做好品控才能贏得好口碑�！蔽绾�，白沙榮邦鄉(xiāng)農(nóng)村電商“達(dá)人”鄭云又跟隨著肖老伯去摘果，可別小瞧了栽種在胡椒地邊角地的這10多棵牛油果，雖說(shuō)樹(shù)齡不到10年，但幾乎年年好收成。鄭云說(shuō)，自從7月中旬掛果進(jìn)入成熟期以來(lái)，這已是她第四趟過(guò)來(lái)收果了，估測(cè)已幫肖老伯售出了大約1000斤牛油果。

　　與肖老伯這種小規(guī)模種植相比，大嶺居5隊(duì)農(nóng)戶(hù)金大叔種植的牛油果有上百株，估測(cè)去年共計(jì)售出1萬(wàn)余斤，且果品大多為優(yōu)質(zhì)果，產(chǎn)值十分可觀。“7斤標(biāo)準(zhǔn)的包裝盒能裝下10至12個(gè)中型果，電商發(fā)貨至國(guó)內(nèi)大多城市一般能賣(mài)出138元，大家對(duì)產(chǎn)自海南白沙的牛油果口感還是很認(rèn)同的！”鄭云介紹順手切開(kāi)一個(gè)飽滿(mǎn)的梨形牛油果，但見(jiàn)里面果肉十足，削皮去核后直接食用小塊狀，頓感入口粉香，十分鮮甜與柔滑�！罢袋c(diǎn)蜂蜜或白糖更好吃，也可以制作沙拉、奶昔口感也很贊！”鄭云介紹，目前產(chǎn)自海南的牛油果屈指可數(shù)，而在偌大的白沙，也僅在榮邦鄉(xiāng)大嶺居周邊能穩(wěn)定產(chǎn)果。

　　“牛油果豐產(chǎn)期一般只有2個(gè)月，估計(jì)今年白沙大嶺居上市銷(xiāo)售的牛油果少說(shuō)也能有10萬(wàn)斤�！卑咨畴娚滩块T(mén)工作人員介紹，牛油果具有降低膽固醇、降血脂，保護(hù)心血管等功效，前幾年，大嶺居農(nóng)戶(hù)大多在房前屋后及邊角地零散種植牛油果，近年來(lái)，隨著牛油果市場(chǎng)行情持續(xù)看好，已有部分農(nóng)戶(hù)開(kāi)始嘗試牛油果育苗產(chǎn)業(yè)及拓展連片種植；白沙電商部門(mén)也將做好品控，把牛油果打造成為大嶺居“一鄉(xiāng)一品”“一村一品”特色農(nóng)產(chǎn)品。