中新網(wǎng)海南新聞6月11日電(記者 王曉斌) 6月11日上午，三亞市海鮮餐飲行業(yè)高質(zhì)量服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施培訓(xùn)會(huì)(第三場)在大東海酒店舉行，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門負(fù)責(zé)人及各海鮮餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人百余人參加。

　　本場培訓(xùn)邀請(qǐng)了三亞市海鮮餐飲協(xié)會(huì)主要負(fù)責(zé)人對(duì)《三亞市海鮮餐飲行業(yè)高質(zhì)量服務(wù)餐廳標(biāo)準(zhǔn)》(下稱“標(biāo)準(zhǔn)”)進(jìn)行詳細(xì)解讀，同時(shí)對(duì)《三亞市海鮮餐飲行業(yè)高質(zhì)量服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)餐廳評(píng)定實(shí)施管理辦法(草案)》進(jìn)行釋義，以幫助廣大海鮮餐飲企業(yè)能夠更好的貫徹實(shí)施該標(biāo)準(zhǔn)。培訓(xùn)還邀請(qǐng)了中安食品安全網(wǎng)負(fù)責(zé)人就食品安全員的培訓(xùn)考核工作進(jìn)行輔導(dǎo)培訓(xùn)，確保各個(gè)海鮮餐飲企業(yè)的食品安全工作落實(shí)到人，從細(xì)節(jié)上體現(xiàn)餐廳的高質(zhì)量服務(wù)。

　　三亞市旅文局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來將指導(dǎo)海鮮餐飲協(xié)會(huì)幫助各個(gè)海鮮餐飲機(jī)構(gòu)對(duì)照《標(biāo)準(zhǔn)》逐項(xiàng)進(jìn)行細(xì)化落實(shí)，規(guī)范服務(wù)管理，通過食品安全員的考核培訓(xùn)，讓餐廳食品得到保障，有效保障游客“舌尖上的安全”。

　　據(jù)悉，自5月19日正式發(fā)布《標(biāo)準(zhǔn)》以來，目前海鮮餐飲協(xié)會(huì)共收到全市200多家海鮮餐飲企業(yè)申請(qǐng)落地實(shí)施該標(biāo)準(zhǔn)。(完)