海南日?qǐng)?bào)訊(特約記者李珂 通訊員覃凱)近日,儋州市開(kāi)展“餐飲安全你我同查”活動(dòng),邀請(qǐng)市人大代表、政協(xié)委員和餐飲協(xié)會(huì)、新聞媒體等社會(huì)各界代表人士,組成聯(lián)合檢查工作組,實(shí)地監(jiān)督檢查“網(wǎng)紅餐廳”食品安全。活動(dòng)從5月開(kāi)始,至11月結(jié)束,每月開(kāi)展一期活動(dòng)。
儋州市社會(huì)各界代表人士組成的聯(lián)合檢查工作組,先后到那大鎮(zhèn)6家“網(wǎng)紅餐廳”突擊監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查這些“網(wǎng)紅餐廳”的設(shè)施配備、從業(yè)人員健康管理、原料進(jìn)貨臺(tái)賬查驗(yàn)記錄、餐飲食品加工制作、餐飲具清洗消毒、垃圾分類、“禁塑”、公筷公勺使用等情況,針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,當(dāng)場(chǎng)出具責(zé)令改正通知書,要求“網(wǎng)紅餐廳”對(duì)照整改項(xiàng)目清單限時(shí)做好整改。
據(jù)悉,本次檢查以網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)上訂餐數(shù)量大、頻次高、人氣排名靠前,以及新媒體平臺(tái)上群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”等為重點(diǎn),引導(dǎo)社會(huì)公眾關(guān)心餐飲食品安全,共同促進(jìn)餐飲服務(wù)單位提高服務(wù)質(zhì)量和食品安全水平。