文\海南日報記者 王迎春
點開符君偉的微信，你一定會被他的視頻號所吸引。在百香果架下介紹百香果枝條二三事、到文昌航天育種基地探索航天育種事業(yè)和百香果產(chǎn)業(yè)的前景……這個簡介為“百香果對話踐行者”的男人出鏡場景多變，儼然一部行走的百香果“百科全書”。
以短視頻的形式來科普百香果知識是符君偉和團(tuán)隊在今年的全新嘗試，這是打造榮邦百香果品牌效應(yīng)的其中一小步。
這已經(jīng)是百香果遍野的第三個年頭，符君偉的名字幾乎快和榮邦百香果畫上等號。或許有人以為他只是努力又幸運的百香果農(nóng)，但了解之后，才發(fā)現(xiàn)他是一名當(dāng)之無愧的產(chǎn)品經(jīng)理。
百香果種植地的伯樂
北緯19公式的黃金帶產(chǎn)區(qū)
在2017年之前，白沙黎族自治縣榮邦鄉(xiāng)從未栽種過百香果，在符君偉的童年記憶里，這種馥郁酸甜的果實被稱為“燈籠果”。
大學(xué)畢業(yè)后，符君偉先后在品牌包裝設(shè)計、電商領(lǐng)域深耕，逐漸在�？陔娚探珀J出一番天地，不僅創(chuàng)辦了海南綠野鮮送農(nóng)業(yè)有限公司，還被推舉為海南省農(nóng)業(yè)電子商務(wù)行業(yè)協(xié)會秘書長。
他與百香果的緣分始于2018年，那時白沙在做規(guī)劃，準(zhǔn)備大力發(fā)展百香果產(chǎn)業(yè)，符君偉受邀返鄉(xiāng)指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展�！拔沂菑倪@里走出來的黎家孩子�！狈齻ヒ恢毕胫袡C(jī)會能夠回到家鄉(xiāng)為家鄉(xiāng)的發(fā)展出一份力。
在調(diào)研過程中符君偉發(fā)現(xiàn)，位于白沙西北端的榮邦鄉(xiāng)，本來就有野生百香果的蹤跡。再次深入鉆研后，他有了一個十分驚喜的發(fā)現(xiàn)：作為全球百香果發(fā)源地的巴西地處南緯19°，與位于北緯19°的榮邦鄉(xiāng)在年均溫度、降雨量與光照時長方面驚人的相似。這讓他更加堅信，榮邦鄉(xiāng)一定是北半球百香果種植的天選黃金帶產(chǎn)區(qū)。
2019年，符君偉下定決心投資百香果產(chǎn)業(yè)，和榮邦鄉(xiāng)開展深度合作。他充滿“野心”，從種植到營銷，他想打造的是能走得更遠(yuǎn)的精品果，不過眼前最重要的是種植出高品質(zhì)的百香果，榮邦鄉(xiāng)選擇了甜度和口感都屬上乘的小黃金品種。
符君偉引進(jìn)臺灣管理模式，采用高起壟、垂簾式掛果；聘請臺灣專家，生產(chǎn)“吃雞蛋喝牛奶的百香果”——用生物菌技術(shù)生產(chǎn)液肥。通過水肥一體化進(jìn)行根部滴灌，汲取了生物酵素營養(yǎng)的百香果果皮亮澤，果香濃郁，果肉飽滿易爆漿，最適合直接鮮食。 2019年，第一批果采摘，一面市就是“王者”。
在縣、鄉(xiāng)政府的支持下，目前投資500萬元的百香果種苗場正在緊鑼密鼓的建設(shè)當(dāng)中�！巴ㄟ^不斷的探索與實踐，目前我們已經(jīng)找到了更適合本土生長的種苗，其中欽蜜9號就是今年賣爆的品種，期待在未來榮邦1號也能早日驚艷市場�！狈齻Π傧愎氖袌鲇l(fā)充滿信心。
新果農(nóng)的工匠精神
把百香果做成藝術(shù)品
5月是百香果采摘的旺季，符君偉的忙碌程度是以分秒來計算的。話聊不到五句就有接踵而至的電話打進(jìn)來，一天里頭從島東跑到島西，這些都是符君偉的常態(tài)。但即便如此，作為一名產(chǎn)品經(jīng)理，在這個階段，很多環(huán)節(jié)他還是堅持親力親為。
“我們線上的訂單已經(jīng)爆了�！惫┎粦�(yīng)求，是符君偉這個新農(nóng)人“甜蜜的煩惱”。剛從東方市回來的他頂著烈日直奔俄朗村地甫基地，這里有他第一次嘗試種植的30畝百香果基地。符君偉組織幾位工人，指導(dǎo)他們打包百香果，“這都是有技巧的，折紙盒就有一套標(biāo)準(zhǔn)動作。”從嚴(yán)格選果到精心包裝，逐一貼上標(biāo)簽后再裝盒，在一旁的海南日報記者見證了一盒特級果的誕生。
分級包裝，是榮邦百香果的“財富密碼”。代表著特級果的黑金包裝簡約大方，但元素卻不少：豎版的“榮邦百香果”五字由海南省書法家協(xié)會副主席蘇文殷題寫，右上部的鏤空可以窺見飽滿亮澤的百香果風(fēng)貌，“白沙良食”和“綠野鮮送”的印記也保證了品質(zhì)，整體外觀記憶點十足。
值得一提的是背面的文字，是符君偉用心寫下的幾段話，遵循自然規(guī)律的理念，迎合了當(dāng)下人們追求慢節(jié)奏健康生活的追求。禮盒表里如一，里面碼放的是優(yōu)選15顆“大碼”百香果。而這一盒特級果的價格在線上可以售賣到238元，約65元/斤，在同行看來簡直是“天價”。
“包裝是區(qū)別品質(zhì)最直觀的視覺體驗�！狈齻シ窒碇约旱臓I銷策略。在另外幾種包裝中，15顆的優(yōu)級果包裝和20顆的中級果包裝都以清新活力的黃綠為主基調(diào)，邊上還附有黎族圖騰。雖然果實個頭逐級減小，但較為親民的價格卻讓它們加冕了“銷量之王”。
符君偉不僅是榮邦鄉(xiāng)千余畝百香果種植的“技術(shù)總監(jiān)”，更是榮邦鄉(xiāng)百香果的“總設(shè)計師”�！爸蛔霭傧愎乙鼍鐾浮笔欠齻奈醋兏某跣�，把百香果做成藝術(shù)品，這也是一個新果農(nóng)的工匠精神。
不為種植而種植
一條完整扶貧產(chǎn)業(yè)鏈
走進(jìn)百香果基地，一壟壟的果架星羅棋布，略顯青澀的百香果像是巨大的乒乓球綴滿枝條。今年百香果身價“暴漲”，它們被寄托了下一個花期的厚望。
不到三年的時間，榮邦鄉(xiāng)已成為海南百香果產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，是全海南最大的百香果種植基地�！拔覀儾粸榉N植而種植，而是以銷帶產(chǎn)，振興鄉(xiāng)村�！� 合作伊始，符君偉就將公司與村集體緊緊綁在一起。俄朗村投入村集體資金72.2萬元，由海南綠野鮮送農(nóng)業(yè)有限公司進(jìn)行經(jīng)營管理，在5年內(nèi)分年度返還本金+收益，每年給予貧困戶分紅。
榮邦鄉(xiāng)加好村300畝百香果基地。(本文圖片均由受訪者提供)
這種采用“黨支部+合作社+貧困戶”的運營模式，形成了一條從種植到銷售的完整扶貧產(chǎn)業(yè)鏈，榮邦百香果這一特色農(nóng)產(chǎn)品成為當(dāng)?shù)刎毨羰杖氲闹饕獊碓础?/p>
百香果基地采用專業(yè)化、精細(xì)化、數(shù)字化管理，專注精品果的榮邦百香果名聲大噪。加上電商起家的符君偉是個營銷“鬼才”，線上新客、回頭客絡(luò)繹不絕，線下大渠道銷售不斷擴(kuò)張。
除了多方位、全媒介的立體宣傳，榮邦百香果的“網(wǎng)紅”之路還有許多完善的配套服務(wù)一起助力。比如設(shè)立于海南省西線高速路口的白沙榮邦農(nóng)產(chǎn)品交易中心有著交通便利的優(yōu)勢，能夠根據(jù)訂單需求快速發(fā)貨；而最近正在引入的智能化分選設(shè)備可以對百香果的成熟度、果色、大小、糖度一次性進(jìn)行分級篩選。
接下來，榮邦鄉(xiāng)還將著手打造全國首個百香果小鎮(zhèn)，規(guī)劃建設(shè)集5000畝規(guī)模化種植園、海南百香果大數(shù)據(jù)展示交易中心、省級百香果種植示范基地、自貿(mào)港西部綜合育苗基地、百香果分揀集散中心、百香果休閑采摘基地、百香果深加工基地等7項內(nèi)容，這一特色旅游體驗區(qū)項目旨在推動農(nóng)旅結(jié)合。在鄉(xiāng)村水果街、百香果采摘區(qū)、百香果文化長廊等規(guī)劃下，未來的榮邦鄉(xiāng)將是“滿城盡帶黃金果”之景。
