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經(jīng)歷疫情“嚴寒” 旅游業(yè)如何實現(xiàn)“二次起跳”
2021年05月08日 10:01  來源:光明日報  宋體

  這個“五一”假期,國內(nèi)旅游出現(xiàn)井噴式爆發(fā)。安徽黃山也不例外。5月1日晚,黃山風景區(qū)管委會發(fā)布公告提醒游客,景區(qū)5月2日實名預約網(wǎng)絡購票游客人數(shù),已達疫情防控條件下線上售票限額3.55萬人,建議游客選擇其他旅游路線,或改日進山。

  2021年一季度,黃山市共接待游客970.12萬人次,同比增長112%,較2019年恢復70%,旅游總收入100.19億元,同比增長113%,較2019年恢復65%。

  一切逐步向好。但在旅游業(yè)大變局背景下,面對文旅融合大勢,尤其是在經(jīng)歷新冠肺炎疫情的“嚴寒”之后,旅游業(yè)如何突出重圍,通過供給側(cè)改革實現(xiàn)“二次起跳”,已經(jīng)成為業(yè)界共同關注的問題。

  “疫情之下游客減少只是黃山一次小‘陣痛’!秉S山市市長孫勇認為,“黃山更大的‘陣痛’應該是經(jīng)歷了40年發(fā)展后的轉(zhuǎn)型升級。”

  近年來,旅游大省云南、四川、甘肅、貴州、福建,都吹響了“二次創(chuàng)業(yè)”的號角。隨著全域旅游的推進,旅游業(yè)態(tài)百花齊放,景區(qū)之間的競爭日趨激烈。黃山旅游也遇到了行業(yè)普遍存在的問題——創(chuàng)新不足,發(fā)展步伐放緩。以往靠山吃山的“門票經(jīng)濟”正受到“夜光經(jīng)濟”“民宿經(jīng)濟”等新興消費范式的沖擊;傳統(tǒng)旅行社趨冷,自助游日漸成為常態(tài);旅客主體年輕化趨勢凸顯,體驗性、享受性與互動性正成為拉動消費的新賣點。

  “門票經(jīng)濟”:還會賣門票,但不能只依賴門票

  “桃花源里人家”,特指黟縣徽派古村落西遞。這里保存著景區(qū)第一張門票:一張拆開的香煙盒紙,背面手寫“兩角”字樣,蓋著村委會的公章。從20世紀80年代的2角,到如今的52元,西遞景區(qū)門票前后變遷了10多次,一張張不同面值的門票成為黃山市旅游發(fā)展最好的見證。

  “要有點雄心壯志,把黃山的牌子打出去!”1979年7月15日,鄧小平同志視察黃山時發(fā)出了鏗鏘聲音。那一年,黃山玉屏樓賓館僅有一張桌子、兩張床、一盞吊燈,整個賓館二樓只有一個不到3平方米的公用洗手間。

  鄧小平同志“黃山談話”開啟了中國現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展之路。安徽以黃山得天獨厚的自然資源為依托,開始了第一次創(chuàng)業(yè),著力打造中國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先行區(qū)。1996年,黃山旅游發(fā)展股份有限公司成立,發(fā)行了“中國第一支完整意義的旅游概念股”,一時風頭無二。

  40年的改革、摸索與創(chuàng)新,黃山已經(jīng)成為安徽最亮麗的一張名片,黃山旅游創(chuàng)建制定的數(shù)十項旅游服務地方標準,也被吸納為行業(yè)標準,成為中國山岳景區(qū)的標桿。

  徽黃旅游集團黨委書記、董事長朱武認為:“如今,發(fā)展旅游主要靠景區(qū)升級、業(yè)態(tài)升級、服務升級來實現(xiàn)!睆2012年開始,門票在該企業(yè)總收入中的比重從九成下降到去年不足六成。而聞名中外的黃山風景名勝區(qū),門票收入占據(jù)其旅游收入的近三分之一。

  黃山旅游發(fā)展股份有限公司黨委書記、董事長章德輝坦言,在黃山風景區(qū)轉(zhuǎn)型升級進程中,依然會賣門票,但不能依賴門票,“傳統(tǒng)優(yōu)勢業(yè)務要橫向擴張,新型業(yè)務應縱向拓展”。

  從2016年起,圍繞“走下山、走出去”目標,黃山風景區(qū)開始向新興業(yè)務拓展:通過讓景點“輪休”,景區(qū)森林覆蓋率已由20世紀70年代的56%提升到98.29%。在山上做足“減法”的同時,黃山景區(qū)努力在山下做“加法”!奥糜+小鎮(zhèn)”“旅游+電商”“旅游+文傳”“旅游+農(nóng)旅”……黃山風景區(qū)加大對外拓展和資本運作步伐,努力實現(xiàn)公司從單一發(fā)展向聯(lián)動協(xié)調(diào)發(fā)展轉(zhuǎn)變,從內(nèi)涵增長向外延拓展轉(zhuǎn)變、從景點旅游向全域旅游轉(zhuǎn)變、從資產(chǎn)經(jīng)營為主向資產(chǎn)經(jīng)營和資本運營并重轉(zhuǎn)變。

  加大供給側(cè)改革力度,正成為開啟黃山“二次創(chuàng)業(yè)”的一把新鑰匙。在黃山市歙縣,油菜花攝影節(jié)、新安江山水畫廊國際馬拉松賽、百里大畫廊百車自駕、徽州古城民俗文化節(jié)等活動輪番上場,成為創(chuàng)新旅游宣傳營銷、放大山水人文優(yōu)勢的重要抓手。

  “隨著旅游業(yè)態(tài)多元化和游客消費的理性化,加上政府指導價乃至免費,門票收入的占比會逐漸降低!卑不諑煼洞髮W副校長陸林認為,“培育新的旅游產(chǎn)業(yè)增長點,在多元化經(jīng)營上加大投入,提升游客‘復玩率’,才能實現(xiàn)旅游業(yè)的升級換代。

  “夜光經(jīng)濟”:拓展旅客時間就是拓展消費空間

  夕陽剛落,明經(jīng)湖前,西遞古村景區(qū)的噴泉開始隨著音樂搖擺,依托山、水、牌樓,集聲、光、電等現(xiàn)代科技手段的水幕光影秀表演《西遞傳奇》正在上演。這是徽黃旅游集團斥資3000萬元對西遞進行基礎設施技術升級、著力打造“夜光經(jīng)濟”的新產(chǎn)品。

  近年來,許多大城市和景區(qū)都致力于夜間“亮”起來。北京、上海、天津、重慶等地頒布了相關指導意見,青島、杭州、西安、成都等多地也都出臺過相關政策,掘金“月光經(jīng)濟”。

  “拓展旅客時間就是拓展旅游消費空間。”黃山市文旅局局長徐達河介紹,黃山市從2019年開始,按照全市全域聯(lián)動發(fā)展的思路,打造以中心城區(qū)為核心,歙縣古城、黟縣古村落群、齊云小鎮(zhèn)、湯口旅游小鎮(zhèn)等為支撐的夜間經(jīng)濟重點集聚區(qū),形成“月照七星、眾星拱月”的夜間經(jīng)濟發(fā)展格局。

  通過圍繞“旅游+”和全域旅游發(fā)展戰(zhàn)略,不斷豐富黃山城市夜游、夜宴、夜演、夜購、夜娛、夜宿業(yè)態(tài),黃山旅游業(yè)正從“靜態(tài)展覽”轉(zhuǎn)向全時段、立體化“活態(tài)傳承”:新安江上,游船夜宴方興未艾,創(chuàng)意燈光秀、戲曲表演相映生輝;以屯溪老街、徽州坊為重點的徽文化特色商業(yè)街區(qū)正成為黃山旅游夜間消費集聚區(qū);針對90后、00后消費群體,結(jié)合AR、VR等新技術和新材料應用,徽州文化博物館等文化場館夜間開放正積極推進;24小時書屋、“徽州夜話”、夜間音樂演藝、夜跑、夜釣等黃山夜生活正日益成為外地旅客體驗黃山文旅魅力的網(wǎng)紅“打卡”項目。

  國家發(fā)改委城市和小城鎮(zhèn)改革發(fā)展中心研究員馮奎認為:“黃山的‘夜光經(jīng)濟’應該立足徽文化內(nèi)核,打造一個立體、活態(tài)的文化畫廊,讓游客走進歷史深處,感受和體驗徽文化的博大精深,旅游業(yè)才能行穩(wěn)致遠!

  “民宿經(jīng)濟”:是經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)也是生活方式

  粉墻黛瓦馬頭墻的徽州古民居群點綴在氤氳的水霧和炊煙中,黃山市休寧縣祖源村恍若人間仙境。

  祖源民宿群“夢鄉(xiāng)村”經(jīng)營者、來自上海的龐煥泰告訴記者,2015年前,祖源是一個高山空心村,村子里留守的村民不到50戶,年均收入6000元。

  6年間,祖源“夢鄉(xiāng)村”已成為皖南地區(qū)知名民宿品牌,通過建筑用工、服務用工,不僅帶動了當?shù)氐霓r(nóng)家樂、運輸、種植等產(chǎn)業(yè),回村居住的農(nóng)戶也達到了百余戶。

  “夢鄉(xiāng)村”的故事只是黃山民宿發(fā)展的一個縮影。據(jù)估計,到2022年,黃山民宿總量將達4000家,經(jīng)營收入達40億元。在龐煥泰看來,唯有實行差異化發(fā)展,避免同質(zhì)化競爭,黃山民宿才有未來。在徽州區(qū)潛口鎮(zhèn)的潛口老街,記者看到,沿街的30余棟幾近廢棄的徽州民居已經(jīng)被龐煥泰陸續(xù)裝修和功能分區(qū)改造。一條集名吃、名品、名醫(yī)的生態(tài)康養(yǎng)特色街區(qū)正初具雛形。

  “未來,旅游的發(fā)展方向應當是創(chuàng)造一種新的生活方式,以滿足城市時代人們對美好生活的向往!北本┐髮W建筑與景觀設計學院教授俞孔堅認為,“民宿不同于賓館,應該能滿足不同游客對多樣生活方式的需求!

  追尋教育家陶行知的腳步,俞孔堅在黃山市徽州區(qū)西溪南村構建了自己的“釣雪苑”!搬炑┰贰睒嬛思袑W、文創(chuàng)、民宿、有機食品等于一體的全域旅游方式。

  “全域旅游必須從‘營造風景’轉(zhuǎn)變?yōu)椤疇I造生活’,核心是‘看得見山,望得見水,記得住鄉(xiāng)愁’!庇峥讏哉f,“只有讓徽文化的原真性、完整性以及民間生活的尋常景觀真正成為全域旅游的重要體驗內(nèi)容,黃山才能成為整個華東地區(qū)的休閑后花園!

  據(jù)了解,為了實現(xiàn)旅游業(yè)“二次起跳”,黃山市已經(jīng)定下了文旅融合的重要階段性目標:到2022年,黃山市旅游接待總量將突破9000萬人次,旅游業(yè)總收入突破800億元,過夜游客達到1300萬人。

  “到2022年,黃山市將基本形成文化和旅游產(chǎn)業(yè)全方位、深層次融合發(fā)展格局,文化和旅游產(chǎn)業(yè)增加值明顯提高,建成一批特色文化旅游項目,培育一批具有較大影響力和競爭力的文化旅游企業(yè),形成一批知名文化旅游品牌!秉S山市政府副市長程紅說。

  (本報記者 常 河 馬榮瑞)

編輯:葉霖嘉