日前，習(xí)近平總書記在北京、河北考察并主持召開北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)籌辦工作匯報(bào)會(huì)時(shí)指出，要通過舉辦北京冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)，推動(dòng)我國冰雪運(yùn)動(dòng)跨越式發(fā)展，補(bǔ)缺項(xiàng)、強(qiáng)弱項(xiàng)，逐步解決競技體育強(qiáng)、群眾體育弱和“夏強(qiáng)冬弱”、“冰強(qiáng)雪弱”的問題，推動(dòng)新時(shí)代體育事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
2022年冬奧會(huì)的腳步日益臨近，在這個(gè)冬季，滑雪、滑冰等冰雪運(yùn)動(dòng)吸引了越來越多人參與，“帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的愿景正在實(shí)現(xiàn)。
在冰雪運(yùn)動(dòng)以及“冰天雪地也是金山銀山”等理念的帶動(dòng)下，各地冰雪旅游景區(qū)建設(shè)也在不斷提速。文化味十足的冰雪旅游節(jié)、高品質(zhì)的雪道、便捷的交通、完善的配套設(shè)施吸引游客在冬天走出家門。到冰雪旅游景區(qū)滑雪、賞冰雕、看冰燈、感受冰雪文化，冰雪旅游產(chǎn)業(yè)成為冬日里的“熱經(jīng)濟(jì)”。
1.從競技到休閑
我國冰雪休閑旅游人次將達(dá)2.3億
案例：今年冬天，在北京一家科技公司工作的王菲菲經(jīng)常會(huì)帶上自己的雪具，坐上奔赴崇禮的高鐵。“每年雪季就這么幾個(gè)月，最近去崇禮滑雪的朋友們特別多�！蓖醴品普f。往年，王菲菲一般會(huì)去位于北京延慶、豐臺(tái)等地的雪場，自從北京直達(dá)崇禮的京張高鐵開通之后，從北京北站到崇禮的太子城站只需1個(gè)小時(shí)，當(dāng)天就可以來回。
日前，習(xí)近平總書記在北京、河北考察并主持召開北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)籌辦工作匯報(bào)會(huì)時(shí)強(qiáng)調(diào)，提升冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展水平，加強(qiáng)政策引導(dǎo)和扶持，鼓勵(lì)更多的青少年參與冰雪運(yùn)動(dòng)，帶動(dòng)更多群眾走向冰場、走進(jìn)雪場。
2015年，北京聯(lián)合河北張家口成功申辦2022年冬奧會(huì)。從那時(shí)開始，滑雪、冰上運(yùn)動(dòng)像一個(gè)火種一樣在人們心中蔓延開來。而今，對(duì)很多年輕人而言，滑雪已經(jīng)成為一項(xiàng)生活中不可或缺的時(shí)尚運(yùn)動(dòng)�！耙郧安幌矚g冬天，現(xiàn)在每年都在期盼著下雪，也期待著冬季的到來”“一到冬天就發(fā)瘋一樣地滑雪”“能滑雪真是太好了，我想要更自由一點(diǎn)的人生”，這些話語成為許多年輕人的心聲。
在2022年冬奧會(huì)的帶動(dòng)下，人們參與群眾性冰雪運(yùn)動(dòng)的熱情不斷高漲，一批高質(zhì)量的滑雪場、冰雪旅游度假區(qū)也在全國各地涌現(xiàn)。
“以滑雪為代表的冰雪運(yùn)動(dòng)具有很強(qiáng)的體驗(yàn)度，不僅能夠鍛煉身體，也是人與大自然的一種交流方式，能夠?yàn)橛慰蛶頍o窮樂趣。”以冰雪為主題的國家級(jí)度假區(qū)黑龍江哈爾濱市亞布力管理委員會(huì)黨工委書記、主任曹德友分析指出，冰雪運(yùn)動(dòng)、冰雪景觀等都會(huì)讓游客對(duì)冰雪著迷。冰雪旅游的吸引力也來自冰雪本身，在我國南方地區(qū)，受到自然條件限制，只有在海拔較高的地區(qū)或者通過打造室內(nèi)雪場游客才能體驗(yàn)冰雪游。而在北方地區(qū)，雪季到來后，從房屋、道路到樹林、山上，漫山遍野都是冰雪，這種景觀能為游客帶來一種充滿好奇感的體驗(yàn)。
在游客需求驅(qū)動(dòng)和高品質(zhì)冰雪旅游供給的刺激下，參與冰雪休閑旅游的人數(shù)逐年增長。冰雪旅游的消費(fèi)需求逐漸從競技性運(yùn)動(dòng)消費(fèi)延伸到休閑性消費(fèi)。中國旅游研究院發(fā)布的《中國冰雪旅游發(fā)展報(bào)告(2021)》(以下簡稱《報(bào)告》)顯示，預(yù)計(jì)2020—2021冰雪季我國冰雪休閑旅游人次將達(dá)2.3億，冰雪休閑旅游收入超過3900億元，冰雪旅游紅利將惠及更多中老年人、青少年、低收入群體等。
2.從客源地到目的地
南方省份冰雪產(chǎn)業(yè)成“黑馬”
案例：“終于在廣州也可以滑雪了。雖然是室內(nèi)滑雪，但是場地足夠大，體驗(yàn)也很好，而且開車1小時(shí)就到了�！痹趶V州融創(chuàng)雪世界，一個(gè)正在體驗(yàn)滑雪的游客說。自2019年開業(yè)15個(gè)月以來，廣州融創(chuàng)雪世界累計(jì)接待游客人次已經(jīng)突破百萬。而在四川成都，全市已有13處冰場、20處雪場，每年近100萬人次走進(jìn)冰雪場所。
“當(dāng)前我國冰雪旅游產(chǎn)業(yè)空間分布呈現(xiàn)出廣域化趨勢�！北本┑诙鈬Z學(xué)院教授、首都文化和旅游發(fā)展研究院執(zhí)行院長厲新建分析指出，以往以東三省尤其是吉林、黑龍江等為主的冰雪旅游已經(jīng)逐步擴(kuò)張到新疆、河北、內(nèi)蒙古以及浙江、廣東等南方省份，冰雪運(yùn)動(dòng)“南展西擴(kuò)東進(jìn)”戰(zhàn)略正在順利推進(jìn)。
這個(gè)冰雪季，哈爾濱冰雪大世界使用了約20萬立方米的冰雪，打造出一個(gè)晶瑩剔透的夢(mèng)幻世界。在雕刻師和施工者的手中，冰雪成了具有不同國家人文風(fēng)情的建筑作品，還成為超長冰滑梯，讓游客可以互動(dòng)體驗(yàn)。
“這里的大型冰雕數(shù)量多，燈光效果絢麗，第一次來園區(qū)感受非常新奇�！痹┘倨冢趶V東生活的陳偉琳第一次來到黑龍江哈爾濱游玩，她與家人參觀了冰雪大世界，還在松花江上體驗(yàn)了滑冰、卡丁車等冰上項(xiàng)目。
“作為一個(gè)南方人，冰雪對(duì)我有著極大的吸引力。在北方不僅可以欣賞雪景，還能體驗(yàn)到‘季節(jié)限定’的冰雪游玩項(xiàng)目。”陳偉琳說。
我國北方地區(qū)冰雪資源豐富，黑龍江漠河、新疆阿勒泰、河北崇禮等地一直以來都是冰雪旅游熱門目的地。日前，攜程與中國體育總局冬季運(yùn)動(dòng)管理中心聯(lián)合發(fā)布“中國冰雪地圖”。數(shù)據(jù)顯示，在所有冰雪目的地中黑龍江在滑雪場數(shù)量中獨(dú)占鰲頭，川藏坐擁最多的自然雪景。在中國熱門滑雪目的地城市中，哈爾濱搜索量穩(wěn)居第一，而我國南方城市成都、廣州的搜索量分別上漲了540%和298%。
數(shù)據(jù)顯示，五年間，全國標(biāo)準(zhǔn)滑冰場館數(shù)量從157家增加到388家，滑雪場總數(shù)從568座增加到770座。而廣州、昆明、成都、重慶等南方傳統(tǒng)的冰雪游客源地已經(jīng)逐漸變成冰雪游目的地。
“從參與人次、消費(fèi)規(guī)模、增長勢頭等各方面來看，我國冰雪旅游產(chǎn)業(yè)都取得了不錯(cuò)的成績�！眳栃陆ǚ治稣f，冰雪旅游不再局限于滑雪，還有觀雪、戲雪，游客可以深度體驗(yàn)以冰雪為背景、融入更多跨界要素組合的創(chuàng)新產(chǎn)品和項(xiàng)目。
3.從“游客”到“留客”
高品質(zhì)旅游潛力亟待深挖
案例：從山坡滑下，感受雪質(zhì)軟綿的雪道，觀賞遠(yuǎn)處廣袤的林海……獨(dú)具特色的滑雪體驗(yàn)是吸引游客來到黑龍江亞布力滑雪旅游度假區(qū)的原因之一。出乎很多游客意料的是，在景區(qū)中體驗(yàn)到的不僅是高品質(zhì)的滑雪場，泡溫泉、住林間小屋、參觀中國冰雪文化博覽館等旅游產(chǎn)品讓游客收獲了超出預(yù)期的旅游體驗(yàn)。
“近年來，我們不斷豐富度假區(qū)的產(chǎn)品業(yè)態(tài)，從偏重景區(qū)游覽向度假型產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。要讓游客住下來，每天都有豐富的安排和體驗(yàn)。”曹德友表示，景區(qū)深挖周邊資源，打造“旅游+文化”“旅游+科技”，通過不斷完善旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升旅游服務(wù)品質(zhì)等方式，滿足了廣大游客對(duì)高品質(zhì)冰雪旅游的期待。
近日，文化和旅游部正式公布2020年新認(rèn)定的15家國家級(jí)旅游度假區(qū)名單，其中包括河北崇禮冰雪旅游度假區(qū)、黑龍江亞布力滑雪旅游度假區(qū)等以冰雪旅游為主題的度假區(qū)，為游客冬季冰雪旅游提供了多樣化、高質(zhì)量的選擇。
“冰雪旅游產(chǎn)業(yè)還呈現(xiàn)出發(fā)展模式度假化的趨勢�！眳栃陆ǚ治稣f，當(dāng)下，冰雪旅游逐漸從旅游產(chǎn)品開發(fā)逐漸延展到目的地全域開發(fā)，冰雪旅游綜合體、冰雪旅游度假區(qū)發(fā)展模式逐步深化，從“流量”向“銷量”、從“游客”向“留客”轉(zhuǎn)換。
“融合地方特色的風(fēng)俗、風(fēng)情、風(fēng)物，日益成為冰雪旅游創(chuàng)新發(fā)展的新方向。”厲新建表示，冰雪旅游除了向內(nèi)深挖冰雪資源外，還要向周邊資源要效益，挖掘當(dāng)?shù)匚幕Y源發(fā)展?jié)摿Α?/p>
查干湖冰雪漁獵文化旅游節(jié)、哈爾濱國際冰雪節(jié)、長春冰雪節(jié)……當(dāng)下正值冰雪旅游旺季，各地的冰雪旅游節(jié)、冰雪旅游季系列活動(dòng)陸續(xù)開啟，獨(dú)具特色的冰雪文化和民俗風(fēng)情“爭奇斗艷”。
祭湖、醒網(wǎng)、鑿冰、撒網(wǎng)，觀看數(shù)萬斤鮮魚脫冰而出，在查干湖冰雪漁獵文化旅游節(jié)，游客不僅能觀看壯觀的冬捕，還能體驗(yàn)冰雪風(fēng)情，參與捕魚作業(yè)，品嘗關(guān)東美食。黑水·達(dá)古冰川冰雪旅游節(jié)、延吉國際冰雪旅游節(jié)等都成為展示當(dāng)?shù)靥厣幕拇翱凇?/p>
然而需要關(guān)注的是，目前我國冰雪旅游市場旅游產(chǎn)品仍然較為單一，許多度假區(qū)特色不鮮明，仍難以滿足游客對(duì)高品質(zhì)旅游產(chǎn)品的需求。厲新建指出，目前我國冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍有產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足、高質(zhì)量發(fā)展不穩(wěn)、世界性影響不夠、季節(jié)性協(xié)同不高等問題。
近年來，我國陸續(xù)出臺(tái)涉及冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策。《關(guān)于以2022年北京冬奧會(huì)為契機(jī)大力發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的意見》提出“推動(dòng)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)冰雪產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)深度融合”，《關(guān)于促進(jìn)全民健身和體育消費(fèi)推動(dòng)體育產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》中也提出“支持新疆、內(nèi)蒙古、東北三省等地區(qū)大力發(fā)展寒地冰雪經(jīng)濟(jì)”，推動(dòng)了冰雪旅游產(chǎn)業(yè)頂層設(shè)計(jì)不斷完善。
在疫情防控常態(tài)化下，中國冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)開始戰(zhàn)略性調(diào)整�！秷�(bào)告》指出，中國冰雪旅游產(chǎn)業(yè)從注重市場規(guī)模擴(kuò)張向高質(zhì)量發(fā)展方向轉(zhuǎn)變，更廣泛游客參與、更多產(chǎn)品創(chuàng)新和更高的品質(zhì)提升成為新時(shí)期冰雪旅游發(fā)展的重點(diǎn)。未來，冰雪旅游將朝著大眾化、現(xiàn)代化、品質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)鏈化、標(biāo)準(zhǔn)化、全域化、國際化等方向發(fā)展。
2021“十大冰雪經(jīng)典”名單
大雪時(shí)節(jié)采頭冰
(黑龍江哈爾濱)
松江賞霧凇
(吉林省吉林)
元宵圍火滾冰
(黑龍江木蘭)
斷橋賞殘雪
(浙江杭州)
冰雪那達(dá)慕
(內(nèi)蒙古呼倫貝爾)
冰燈游園會(huì)
(黑龍江哈爾濱)
什剎海溜冰
(北京)
查干湖冬捕
(吉林松原)
雪山下泡溫泉
(四川海螺溝)
毛皮板滑雪
(新疆阿勒泰)
(數(shù)據(jù)來源：中國旅游研究院)
(本報(bào)記者 姚亞奇)
